Новости
Все новости
13 декабря 2021
«ГольфСтрим» представляет — новые планетарные миксеры Danler MD!
Отсадочно-формовочная экструзионная машина ORION 3-D
- Описание
- Больше видео (29)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
ОписаниеЭкструзионно-отсадочная машина – это оптимальное решение для производства кондитерских и кулинарных изделий с начинкой. Технология нагнетания с помощью пластинчатых насосов позволяет работать с липкими, вязкими, песочными, жирными или плотными массами, с которыми, как правило, не справляются отсадочные машины другого типа.
С помощью такой машины и фантазии технолога можно выпускать практически неограниченный ассортимент изделий:
- Пряники сырцовые и заварные.
- Печенье овсяное, песочное, протеиновое, с вкраплениями орехов или шоколадной крошки.
- Печенье с начинкой и без неё, двухцветное, трехцветное или сложной комбинированной формы.
- Печенье осадное с начинкой и без неё.
- Печенье струннорезаное в форме пандочки, смайлика, солнышка, сердечка или шахматное с комбинацией двух цветов.
- Печенье, нарезанное гильотиной, в форме песочных палочек с начинкой, квадратиков или прямоугольников с открытой или закрытой начинкой внутри.
- Пирожное-картошка круглой и продолговатой формы.
- Конфеты с фруктовой, кокосовой, марципановой, шоколадной или протеиновой массой, с начинкой или без. Возможность округлять их для придания идеальной круглой формы.
- Батончики кондитерские с фруктовой, марципановой или протеиновой массой.
- Сырки кондитерские глазированные с начинкой или без.
- Сырники с творогом, с начинкой или без.
- Мясные и кулинарные изделия, котлеты, зразы картофельные и т.п.
Специальная система подачи с помощью пластинчатых насосов позволяет использовать массы различной консистенции и дисперсности, в том числе с твердыми частицами.
В процессе нагнетания реологические свойства теста и начинки не нарушаются, а ингредиенты не перетираются. Бункеры имеют тефлоновое покрытие для лучшего скольжения теста и начинки.
Оболочке и начинке можно придавать разнообразные формы, используя легкосъемные насадки на формующую головку. Для значительного увеличения ассортимента и производительности выпускаемой продукции, мы рекомендуем использовать штамповочно-формовочную машину совместно с экструзионно-отсадочной машиной, а также применять автоматический укладчик изделий на противни.
Весь производственный процесс полностью автоматизирован и управляется современным PLC-контроллером. Хорошая управляемость и плавность хода всех двигателей машины обусловлена использованием пяти частотных преобразователей.Особенности- Бережная система нагнетания не нарушает реологические свойства теста и начинки
- Все детали машины, контактирующие с продукцией, выполнены из пищевого алюминия или нержавеющей стали
- Форме изделий можно придавать разнообразные формы используя легкосменные насадки на формующую головку
- Мультифункциональная сенсорная панель управления с возможностью программирования
- Современная технология диафрагменного деления, обеспечивает большое количество начинки в продукции
- Встроенная гильотинная резка для удобной нарезки изделий, которые производятся методом непрерывной экструзии
- Технология точного литья гарантирует качество и долговечность оборудования
- Автоматическая посыпка мукой препятствует прилипанию изделий к транспортерной ленте.
Видео (29)Документы
Orion Размер: 6,2 мбТип оборудования экструзионно – отсадочное Производительность, шт/час До 5500 Производительность, кг/час 80-250 Количество бункеров трехбункерная (для трехсоставных изделий) Напряжение сети, В 220 Мощность, кВт 2.2 Габариты ШхГхВ, мм 1750х860х1300 Вес изделия, г 15-180 Область применения для кондитерской Вес, кг 320 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Купить дополнительные комплектующие
Отсадочно-формовочная экструзионная машина ORION 3-D
2 884 238 руб. * 1 шт
2 884 238 руб. * 1 шт
В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка
Стоимость с комплектующими : |
2 884 238 руб.
Оставить отзыв: "Отсадочно-формовочная экструзионная машина ORION 3-D"
Задать вопрос
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.