Спрос на сладости в России увеличился втрое с начала апреля

Российские онлайн-ретейл сети отметили рост спроса на сладости более чем в три раза с начала апреля. Наибольшей популярностью пользуются кексы, зефир и козинаки, сообщает портал «Кондитерское и хлебопекарное производство».

Больше всего в одном популярном онлайн-магазины заказывали кексы — за первые три недели апреля рост составил 228% в штуках, по сравнению с февралем. «Серебро» по спросу взяла жидкая карамель — 229% за одну штуку. Третье место у сладости козинаки — 201% за штуку. Далее следуют фруктовые пастилки, зефир, вафли, готовые десерты. Другой популярный онлайн-магазин зафиксировал увеличение спроса на шоколад и полезные десерты.

Читайте также: "Все для лучшего изделия: шкаф окончательной расстойки Danler LS-10"

Эксперты отмечают, что высокий интерес вызван желанием заменить таким образом ранее привычные походы в кондитерские, кафе и булочные. Повышенный спрос на полезные сладости объясняется желанием россиян придерживаться здорового образа жизни в условиях самоизоляции. 

Сотрудники компании «ГольфСтрим» рады, что у людей не пропадает любовь к вкусной кондитерской выпечке. Поэтому мы всегда рады подобрать качественное хлебопекарное и кондитерское оборудование, подходящее под запросы Вашего бизнеса. Например автоматическую линию для производства дрожжевых и слоёных изделий с начинкой BAKELINE GF-250. Данное оборудование способно изготавливать булочки, рулеты, пирожки, штрудели, слоеные изделия и многое другое.