Кремоварка (варочный котел) с нижним приводом GTS-50E
- Описание
- Отзывы/Задать вопрос
-
...Особенности
- Нагрев до 240 C⁰
- Все элементы машины выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304
- Машина имеет усиленный месильный рабочий орган
- Машина имеет автоматизированный привод подъема головки
- Управление машиной вынесено на лицевую сторону
- Обогрев емкости осуществляется тремя мощными тэнами через масляную рубашку
- Рабочий орган дополнительно снабжен скребками, обеспечивающими снятие прилипшей не перемешанной массы со стенок емкости.
- Опрокидыватель котла автоматизирован (опционально)
- Машина имеет автоматизированный привод подъема герметично й крышки (опционально)
- Плавная регулировка скорости мешалки (опционально)
Документы
Кремоварки GTS 2024 Размер: 4,5 мбМощность, кВт 9.75 Обороты мешалки 30 Температура нагрева, °С max 240 градусов С⁰ Габариты ШхГхВ, мм 913x612x739 Объем котла, л 50 Вес, кг 220 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.
Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.
Описание
СОВРЕМЕННЫЙ ПРОДУКТ ШИРОКОГО ПРИМЕНЕНИЯ В КОНДИТЕРСКОЙ, ПЕКАНИ И ГАСТРОНОМЕЧЕСКИХ ОТДЕЛАХ.
- Машины „GTS” предназначены для производства, а также приготовления заварного теста, крема, шоколада, повидл, фруктов, соусов., начинок, глазури, нуги, карамели, козинак , масс собственной рецептуры, а также всех продуктов, для изготовления которых требуется равномерный подогрев и одновременно непрерывное, спокойное перемешивание.
- Процесс перемешивания производится при помощи специальной мешалки, которая оснащена скребками предотвращающие прилипание продукта. Скребки собирают продукт со стенок и с дна котла.
- Подогрев происходит при помощи масла для обогрева, которое находится в двойных стенах котла, благодаря чему обогрев происходит равномерно, и масса не пригорает.
- Дополнительно машина оснащена в третью наружную «рубашку», чтобы ограничить выделение температуры наружу.
- Машина запроектирована с возможностью подогрева массы до необходимой температуры мах 240oC.
- Все элементы, которые непосредственно соприкасаются с пищевым продуктом, изготовлены из кислотоустойчивой стали высокого качества и материалов, допускаемых в пищевой промышленности.
- Котел, с возможностью наклона, в значительной степени облегчает процесс выгрузки массы и чистку машины.
- Машина имеет емкость с воронкой, которая позволяет контролировать процесс выгрузки продукта.
- Блокада котла возможна в любой позиции –открытый котел, под наклоном и закрытый.
- Все важные электрические элементы выведены на электрическую панель, которая расположена на стенке машины, чтобы предотвратить влияние t° и пара.
- Машина мобильная – в стандарте на колесах.
- Машины „GTS” предназначены для производства, а также приготовления заварного теста, крема, шоколада, повидл, фруктов, соусов., начинок, глазури, нуги, карамели, козинак , масс собственной рецептуры, а также всех продуктов, для изготовления которых требуется равномерный подогрев и одновременно непрерывное, спокойное перемешивание.
- Процесс перемешивания производится при помощи специальной мешалки, которая оснащена скребками предотвращающие прилипание продукта. Скребки собирают продукт со стенок и с дна котла.
- Подогрев происходит при помощи масла для обогрева, которое находится в двойных стенах котла, благодаря чему обогрев происходит равномерно, и масса не пригорает.
- Дополнительно машина оснащена в третью наружную «рубашку», чтобы ограничить выделение температуры наружу.
- Машина запроектирована с возможностью подогрева массы до необходимой температуры мах 240oC.
- Все элементы, которые непосредственно соприкасаются с пищевым продуктом, изготовлены из кислотоустойчивой стали высокого качества и материалов, допускаемых в пищевой промышленности.
- Котел, с возможностью наклона, в значительной степени облегчает процесс выгрузки массы и чистку машины.
- Машина имеет емкость с воронкой, которая позволяет контролировать процесс выгрузки продукта.
- Блокада котла возможна в любой позиции –открытый котел, под наклоном и закрытый.
- Все важные электрические элементы выведены на электрическую панель, которая расположена на стенке машины, чтобы предотвратить влияние t° и пара.
- Машина мобильная – в стандарте на колесах.