Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

Артикул: 030919

485 563 руб.

- +

В корзину

Купить в лизинг Доставка

Описание
Отзывы
Отзывы/Задать вопрос

Характеристики

Тип оборудования	планетарный
Мощность установленных двигателей, кВт	1,5
Расход сжатого воздуха, л/мин	100
Мощность, кВт	1,55
Панель управления	электромеханическая
Габариты ШхГхВ, мм	630х910х1370
Тип дежи	съемная
Таймер	есть, общий на машину
Количество скоростей, шт	3
Вес, кг	220
Конструктив смены скорости вращения насадки	электронный
Тип траверсы	неподъемный (подъем дежи)
Привод поднятия и опускания дежи	ручной
Материал дежи	нержавеющая сталь
Тип переключения скоростей	ступенчатый (опционально плавный)
Общая скорость вращения насадки, об/мин	140/280/520
Гарантия, мес	12
Изготовитель	Турция

Описание

Миксер Porlanmaz PMP 40 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Опционально – возможность плавного регулирования скорости работы насадки (устанавливается вариатор). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).

Базовая комплектация

Базовая комплектация
- Миксер напряжением 380 В с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности
- Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
- Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 40 подходят для взбивания и перемешивания любых масс (даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки).
- Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ.
- Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 40 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
- Три скорости работы. Опционально, доступно установка вариатора для лавного регулирования скорости вращения месильного органа (напряжение миксера меняется на 220 В). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
- Простота и надежность рычажного механизма поднятия опускания дежи. Опционально, для этой операции, возможна установка электрического привода с кнопочным управлением.
- Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки.
- Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской.
- Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания - изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, клюк - из хромоникелевого сплава.
- Простота компоновочной схемы. Миксеры имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.
Документы

planetarnyy-mikser Размер: 480,8 кб

Запросить техпаспорт
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.

Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.

Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.

Вернуться

Оставить отзыв: "Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40"

Вы должны войти чтобы оставить отзыв.

Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

Характеристики

Документы

Самовывоз

Доставка товара

Оставить отзыв: "Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40"

Задать вопрос или оставить отзыв