.webp)
.webp)
.webp)
.jpg)
- Печи хлебопекарные
- Тестомесы
- Миксеры
- Тестоделители и округлители
- Тестозакаточные машины
- Расстойное оборудование
- Тестораскаточные машины
- Хлеборезательные машины
- Машины для нарезки тортов и бисквита
- Отсадочные и формовочные машины
- Оборудование для производства тарталеток
- Шприцы-дозаторы
- Дражировочные барабаны
- Варочные котлы и кремоварки
- Измельчители
- Противни, тележки и хлебные формы
- Пищевое оборудование
- Инспекционное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Технологические линии
-
Комплектующие
-
Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток
-
Комплектующие для печей
-
Комплектующие для тестомесов
-
Комплектующие для миксеров
-
Комплектующие для тестоделителей и округлителей
-
Комплектующие для тестораскаточных машин
-
Комплектующие для расстойного оборудования
-
Комплектующие для хлеборезательных машин
-
Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита
-
Комплектующие для отсадочных и формовочных машин
-
Комплектующие для дражировочных барабанов
-
Комплектующие для мукопросеивателей
-
Комплектующие для шприцов-дозаторов
-
Комплектующие для глазировочных машин
-
Комплектующие для прочего оборудования
-
- Специальное вспомагательное оборудование
.webp)
.webp)
.webp)
Миксер планетарный Porlanmaz PMP 120
- Описание
- Отзывы/Задать вопрос
-
Базовая комплектацияБазовая комплектация
- Миксер напряжением 380 В с управлением на базе цифровой панели с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности- Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
- Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 120 подходят для взбивания и перемешивания любых масс. Даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки.
- Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ.
- Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 120 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
- Автоматический надежный механизм поднятия и опускания дежи.
- Цифровая программируемая панель управления.
- Плавное регулирование скорости вращения месильного органа. Позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
- Установка венчика и скребка одновременно.
- Можно прикрепить венчик и скребок одновременно.
- Высоту дежи можно регулировать.
- Дежа на колесах.
- Дежу можно вытащить, не снимая насадки.
Документы
planetarnyy-mikser Размер: 480,8 кб -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.
Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.
Характеристики
| Тип оборудования | планетарный |
| Мощность установленных двигателей, кВт | 4,0 |
| Количество установленных двигателей, шт | 1 |
| Напряжение сети, В | 380 |
| Мощность, кВт | 4,05 |
| Панель управления | цифровая |
| Габариты ШхГхВ, мм | 1025х1180х2015 |
| Объем дежи, л | 120 |
| Тип дежи | съемная |
| Таймер | есть, общий на машину |
| Количество скоростей, шт | множество |
| Вес, кг | 550 |
| Конструктив смены скорости вращения насадки | электронный |
| Тип траверсы | неподъемный (подъем дежи) |
| Привод поднятия и опускания дежи | электрический |
| Материал дежи | нержавеющая сталь |
| Тип переключения скоростей | плавный (вариатор) |
| Общая скорость вращения насадки, об/мин | 100-520 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Изготовитель | Турция |
Описание
Миксер Porlanmaz PMP 120 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на больших и малых кондитерских фабриках. Автоматический подъем дежи. Высота миксера позволяет снимать дежу не снимая месильные органы. Дежа фиксируется автоматически в верхнем положении. Скребок для дежи, входит в базовый комплект поставки. Миксер управляется цифровой панелью управления, что дает возможность задавать время работы на каждой скорости. Передача крутящего момента на венчик осуществляется через планетарный редуктор, что в разы повышает его мощность.
Скорость оборотов рабочего органа имеет 10 уровней (10 скоростей), в диапазоне от 50 до 520 оборотов венчика.
Назначение: Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Скорость оборотов рабочего органа имеет 10 уровней (10 скоростей), в диапазоне от 50 до 520 оборотов венчика.
Назначение: Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
