Печь конвекционная Miratek BX-10E (электрическая)
- Описание
- Отзывы/Задать вопрос
-
Базовая комплектацияОсобенности
- Несвязанные между собой реле задающее температуру и температурный датчик. Это позволяет точно контролировать, нагрев камеры для высокого качества.
- Высокая производительность и выпекание разных по габаритам изделий. (расстояние между противнями 100 мм).
- Максимальная температура 300 °C.
- Принудительный реверс воздушного потока для равномерной выпечки.
- Высокая изоляция тепла.
- Наличие в базе системы парообразования.
- Печь имеет отвод лишней влаги из рабочей камеры. На дне расположено сливное отверстие и резьбовой выход на задней стенке печи.
- Цифровая программируемая панель управления
- Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.
- Система освещения без выступающих элементов.
- Звуковой и световой сигнализатор окончания цикла.
- Печь (корпус и камера) выполнена из нержавеющей стали.
- Простота, надежность, быстрая окупаемость.
Документы
Конвекционные печи MIRATRK BX Размер: 601,4 кб -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.
Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.
Характеристики
Тип печи | конвекционная |
Энергоноситель | электричество |
Производительность, кг/час | 40 |
Напряжение сети, В | 380 |
Мощность, кВт | 14 |
Диапазон рабочей температуры, °С | 0-300 |
Размер противня, мм | 400х600 |
Пароувлажнение | есть |
Габариты ШхГхВ, мм | 710х925х1280 |
Расстояние между противнями, мм | 100 |
Вес, кг | 135 |
Описание
Конвекционные печи MIRATEK BX предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании.
Базовая комплектация: подсветка пекарной камеры, цифровая панель управления с возможностью программирования, инжекционная система пароувлажнение, двойное стекло, звуковой сигнал отключения печи, корпус и пекарная камера из нержавеющей стали.