Ротационная печь Porlanmaz PMDF 150 (электрическая) 600x800

Артикул: 020223

1 855 270 руб.

Опции:

Сенсорная панель управления на печи Porlanmaz - 34 199 руб.

- +

В корзину

Купить в лизинг Доставка

Описание
Отзывы
Отзывы/Задать вопрос

Характеристики

Энергоноситель	электричество
Температура нагрева, °С	350
Тепловая мощность, кКал/час	60000
Тепловая мощность, кВт/час	61.6
Поворот тележки	платформой
Размер противня, мм	600х900, 600х800
Габариты ШхГхВ, мм	1600х2000х2500
Расстояние между противнями, мм	160-80
Количество противней, шт	10-20

Описание

Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе, пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла. Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. Особенность печи в том, что горелка расположена в передней части.

!!!! Ротационная печь Porlanmaz PMDF 150 отличается от схожей модели Ротационная печь Porlanmaz PMDF 150F, тем что имеет расположение теплообменной камеры в задней части. Такая компоновка ротационной печи, обеспечивает малые габариты с фронтальной части.

Базовая комплектация

Документы

Запросить техпаспорт
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.

Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.

Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.