Тестомес для крутого теста ATLAS PS-200

Артикул: 020511

1 428 124 руб.

Опции:

Водяная рубашка - 140 308 руб.
Плавная регулировка скорости - 60 132 руб.
Крышка с автоматическим подъемом - 75 164 руб.
Сенсорная панель управления - 140 307 руб.

- +

В корзину

Купить в лизинг Доставка

Описание
Больше видео (2)
Отзывы
Отзывы/Задать вопрос

Характеристики

Тип оборудования	для крутого теста
Скорость вращения месильного органа (1/2/реверс), об/мин	20/40
Напряжение сети, В	380
Тип опрокидывания	электрический
Мощность, кВт	9.1
Габариты ШхГхВ, мм	2060х660х1250
Тип дежи	опрокидываемая
Вес, кг	1000

Описание

Горизонтальные тестомесы Atlas серии PS предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких как: крутое тесто, пряничное тесто, песочное тесто и др. Используются на предприятиях по производству мучных и мясных полуфабрикатов, макаронных изделий, кондитерских цехах. Благодаря двум месильным органам, которые вращаются в соотношении друг друга 3-и к 4-м, обеспечивается лучший промесс массы, исключается «налипание» массы на месильные органы. Тестомесы для крутого теста Atlas PS имеют две скорости работы, 20 и 40 об./мин.

Также наличие центрального вала, в Z-образных месильных органах, тестомес с легкостью справляется с самыми крутыми массами (тестом) низкой влажности. Сами валы, дежа и Z-образные месильные органы выполнены с нержавеющей стали.

Назначение

Тестомесы для крутого теста Atlas PS используется на предприятиях пищевой промышленности с возможностью работы 24/7. Предназначается для перемешивания различных масс высокой вязкости: крутого (не дрожжевого) теста для пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, а также кондитерского песочного, пряничного теста, и других кондитерских масс.

Базовая комплектация

Особенности
- Мощный электродвигатель и усиленный приводной механизм для возможности работы с густыми массами большого объёма в условиях большого производства.
- Два «Z»-образных месильных органа вращающиеся друг навстречу другу, для равномерного замеса и отсутствия «налипания» на них перемешиваемой массы.
- Водяная рубашка, для контроля и поддержки температуры замешиваемой массы позволит строго соблюсти технологию производства.
- Автоматическое вращение (опрокидывание) дежи на угол 360 градусов, для облегчения выгрузки перемешиваемой массы в различные стороны.
- Две скорости вращения месильных органов, для возможности работать с высокой производительностью с массами различной вязкости и придания готовому тесту необходимой структуры.
- Ускоренное реверсивное вращение месильных органов, для облегчения выгрузки готовой массы.
- Таймер работы машины, для исключения необходимости дополнительного контроля времени перемешивания.
- Дежа и корпус машины выполнены из стали SUS 304 для облегчения проведения санитарно-гигиенических мероприятий и стойкости машины к окислению и коррозии.
- Крышка, закрывающая дежу, обеспечивает безопасность оператора, а также предотвращаетзагрязнение перемешиваемой массы и «распыл» муки.
- Эргономичность машины – для простоты проведения санитарно-гигиенической обработки.
- Надежность и простота в эксплуатации.
Видео (2)

Документы

Тестомесы ATLAS PS Размер: 1,5 мб

Запросить техпаспорт
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.

Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.

Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.