Миксеры планетарные

Планетарные миксеры для малых и больших цехов

Предприятию по производству кондитерских масс, будь то маленькая пекарня или крупный пищевой комбинат, не обойтись без планетарных промышленных миксеров. Эти устройства легко и быстро взбивают различные кремы, суфле, муссы, яичный белок, творог и пр. Рассчитано такое оборудование на разные объемы – в магазине компании «Гольфстрим» найдутся модели как с чашей на 7 л, так и с чаном на 300 л.

Особенности конструкции планетарных миксеров

Свое название аппараты получили из-за специфического вращения месильных инструментов: они движутся не только вокруг своей оси, но еще и по периметру чаши – как планеты по орбите. Благодаря такому перемещению все ингредиенты надежно соединяются между собой, а кондитерские смеси получаются пышными и нежными.

Каждая модель, как правило, укомплектовывается несколькими видами мешалок:

• для легких масс наподобие сметанного крема предназначен венчик;
• для более плотных (например, масляных) – лопатка;
• для тяжелых начинок – крюк.

Для облегчения процесса поднятия-опускания дежи аппараты оснащены специальным механизмом. В небольших моделях он приводится в действие вручную, в крупных – электромотором.

В компании «ГольфСтрим» вы можете купить профессиональные миксеры планетарного типа в настольном и напольном вариантах по лучшей в интернете цене. Также предлагаем приобрести оборудование для других технологических этапов производства – шприцы-дозаторы, машины для нарезки бисквита, отсадочно-формовочные устройства, измельчители и пр.

Миксер кухонный планетарный универсальное решение для любых производственных задач, от маленьких пекарен до крупных фабрик. В отличие от традиционных аналогов, эти машины автоматически и равномерно взбивают и перемешивают тесто или смеси. Они вращаются вокруг своей оси и по периметру чаши, словно планеты, за что и получили свое название.

Почему стоит купить хороший планетарный миксер?

Высококачественный прибор может существенно повысить производительность на предприятии и качество готовой продукции.

• Высокая производительность: мощный мотор гарантирует плавную работу даже с самыми твердыми ингредиентами.
• Многофункциональность: прибор оптимален для приготовления теста, кремов и многого другого.
• Экономящая пространство конструкция: компактные модели доступны для небольших кухонь без ущерба для мощности.
• Прочность: надежные компоненты из прочных материалов гарантируют долговечность.

Характеристики, которые следует учитывать

Учитывайте следующие детали, чтобы убедиться, что миксер соответствует вашим потребностям.

Съемные чаши: многие модели оснащены съемными чашами для легкой очистки и эффективного рабочего процесса. Это важная функция для тех, кому нужно часто менять задачи смешивания.

Выходная мощность: мощность двигателя имеет важное значение, особенно если вы работаете с более густым тестом или большими объемами. Миксеры с более высокой мощностью, как правило, работают лучше под нагрузкой.

Дизайн: ищите модели, которые предлагают не только функциональность, но и простоту использования. Модели с подъемными элементами управления, прочными ручками и защитой от брызг помогают сделать работу более плавной.

Прочность: инвестируйте в миксер с прочной дежой из нержавеющей стали и качественными деталями. Чем дольше прослужит машина, тем выше окупаемость инвестиций.

Выбор надежного бренда

В компании Гольфстрим можно купить планетарный миксер с чашей от 7 до 200 литров, подходящих для различных масштабов производства. Предлагаемые приборы от известных производителей, таких как Danler и Miratek отличаются надежностью, долговечностью и идеально подходят для пекарен, ресторанов, пиццерий и даже домашних кухонь. Каждая модель, указанная в каталоге, доступна по конкурентоспособным ценам, и если вы хотите купить планетарный миксер недорого, то к каждой модели найдете подробные характеристики, которые помогут принять обоснованное решение.

Лучший вариант для вашего бизнеса

Даже минимальная емкость дежи 7л позволяет без особых усилий приготовить до 2 кг теста для пиццы или 1,5 кг хлебного теста за одну партию. Благодаря прочному металлическому корпусу и устойчивому к царапинам покрытию яркий цвет останется первозданным в течение длительного времени.

Безопасность имеет первостепенное значение, поэтому эти смесители оснащены отдельными кнопками запуска и остановки, а также предохранительным выключателем для дополнительной безопасности.