Первая в Европе пекарня на солнечных батареях появилась во Франции

Французский инженер, специализирующийся на альтернативных энергетических проектах открыл первую в Европе пекарню, работающую на солнечной энергии. Пекарь работал над своим проектом 10 лет, и создал устройство под названием NeoLoco, которое использует солнечный концентратор, подающий энергию в духовой шкаф.

NeoLoco состоит из зеркал, которые отражают солнечные лучи. Полученная энергия направляется в духовку и производит тепло. Солнечная пекарня выдает около 140 кг хлебных изделий в неделю, которые реализуются в местных магазинах.

Читайте также: «Замесить багет? Запросто!»

Мужчина утверждает, что его изобретение считается первым в мире, имеющим такую большую производственную мощность и размеры.


Солнечный концентратор был разработан совместно с инженерной компанией CPM Industries (Франция). Как отмечает сам «инженер-пекарь» подобные пекарни, работающие с помощью концентратора, уже есть в Кении и Танзании. По задумке создателей, установка должна помочь странам, где возникают проблемы с электроэнергией. Речь идет о государствах где есть экономические проблемы, но зато нет недостатка в солнечном свете и тепле.

Очень радует, что в мире появляются новые способы более доступного и экологичного пищевого производства. Компания «ГольфСтрим» предлагает необходимое оборудование для изготовления аппетитной и вкусной выпечки. Советуем обратить внимание на тестоделитель Danler DV-2000, для деления тестовых заготовок на производстве хлебобулочных и кулинарных изделий. Посмотреть как работает тестоделитель в линии с тестоокруглителем Danler RS-2000 можно в видеоролике ниже. Компания «ГольфСтрим» представляет годовую гарантию на все оборудование, производит постгарантийное обслуживание и обучение персонала.

Читайте интересные материалы в разделе «Статьи» на сайте и подписывайтесь на канал «ГольфСтрим» в «Яндекс.Дзен»!