Новости

Союз потребителей России предложил Минпромторгу ввести в магазинах ценники, на которых указывается стоимость товара, вес и объем продукта.

Специалисты некоммерческой организации Роскачество проверили отечественный бородинский хлеб. Результаты экспертизы показали, что один из самых популярных в России сортов хлеба, содержит мало витаминов. Также в бородинском обнаружили ненормируемые пестициды.

Экспорт мучных кондитерских изделий за первое полугодие 2020-го года вырос на 5,9% по сравнению с аналогичным периодом 2019-го. Стоимость поставки мучной кондитерской продукции составила 203 миллиона долларов.

Россия теперь может экспортировать в Марокко пищевую продукцию и продукты растительного происхождения. В частности, теперь поставщики смогут экспортировать в страну печенье и конфеты.

ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора начал изучать противовоспалительный эффект и другую пользу для здоровья ненасыщенных подсластителей, которые используются вместо сахара в продуктах питания.

Рабочая группа при Правительстве, куда входят представители власти, бизнеса, отраслевых ассоциаций, подготовит изменения в распоряжение правительства № 1589‐р, в котором указан перечень отходов, захоронение которых запрещается. Таким образом производителей пищевых продуктов в обяжут платить за переработку просроченных товаров.

Специалисты национальной системы мониторинга Роскачество объяснили, какую плесень считать самой опасной. 

Ученые российского НИИ хлебопекарной промышленности создали специальный хлеб для космонавтов. Изделие, вместе с другими необходимыми продуктами, отправили 24 июля на ракете «Союз-2.1а» вместе с грузовым кораблем «Прогресс МС-15» к Международной космической станции.

Якутские пекари начали производить хлеб с добавлением ягеля — лишайника, который едят северные олени. Полезная выпечка разработана совместно с учеными Института биологических проблем криолитозоны СО РАН.

Роспотребнадзор России опубликовал новые правила работы кафе и ресторанов. Старые акты утратят силу с начала 2021 года.