В Красноярске пройдет чемпионат России по хлебопечению.

В третьей декаде марта в Красноярске, в рамках выставки «Современное хлебопечение 2015» пройдет Третий чемпионат России по хлебопечению. Главное отличие этого профессионального соревнования пекарей состоит в том, что оно является официальным отборочным этапом для мирового кубка пекарей, финал которого пройдет уже в 2016 году в Мюнхене.

Россию представит та команда, которая одержит вверх на чемпионате в Красноярске. Всего за звание чемпионов в хлебопечении поборется двенадцать команд из различных регионов страны, которые соберутся в выставочном комплексе «Красноярская ярмарка». Помимо путевки на международные соревнования команда-победительница получит в качестве приза печь для выпекания хлеба.

Кроме чемпионата в России существует целый ряд других профессиональных соревнований пекарей. Одним из самых заметных и массовых считается Кубок России по хлебопечению, организаторами которого является Российская гильдия пекарей и кондитеров. В этом году он проводился уже в пятнадцатый раз. В данных соревнованиях идет борьба за победу в пяти номинациях: «Хлеб», „Сдобное хлебобулочное изделие“, „Декоративная выпечка“, „Витрина“ и „Производство“. Традиционно сильно на Кубке России выступают представители южных регионов, Поволжья и Сибири, где особенно сильны традиции хлебопечения.

Соревнования хлебопеков – это превосходная демонстрация возможностей профессионалов своего дела, обмен опытом, смотр технологической культуры производства, а также один из способов повысить потребительскую культуру. Год от года изделия, представляемые на чемпионатах хлебопеков, становятся все презентабельное, а жюри публика все взыскательнее и строго оценивают не только внешний вид, но и вкус.

Обеспечивают презентабельный внешний вид и отличный вкус надёжное оборудование. Именно такое оборудование для пекарен поставляет компания «ГольфСтрим», включая мукопросеиватели, печи, тестомесы, тестораскаточные и отсадочные машины, противни и многое другое, без чего невозможно себе представить современную пекарню.

Подтверждением надежности и высокого качества оборудования от «ГольфСтрим» служат сотни предприятий и предпринимателей, которые сделали выбор в пользу нашей компании.