Миксер планетарный Porlanmaz PMP 80

Array
(
)

• Описание
• Отзывы
• Отзывы/Задать вопрос

Описание
Миксер Porlanmaz PMP 80 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.
      Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Опционально – возможность плавного регулирования скорости работы насадки (устанавливается вариатор). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).  

Подробнее
• ...
  Базовая комплектация
  • Миксер напряжением 220 В с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
  • Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
  • Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
  Особенности
  • Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
  • Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 80 подходят для взбивания и перемешивания любых масс (даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки).
  • Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ.
  • Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 80 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
  • Три скорости работы. Опционально, доступно установка вариатора для лавного регулирования скорости вращения месильного органа. Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
  • Простота и надежность рычажного механизма поднятия опускания дежи. Опционально, для этой операции, возможна установка электрического привода с кнопочным управлением.
  • Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки.
  • Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской.
  • Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания - изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, клюк - из хромоникелевого сплава.
  • Простота компоновочной схемы. Миксеры имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.

  Документы

  planetarnyy-mikser Размер: 480,8 кб
  Запросить техпаспорт

  Тип оборудования	планетарный
  Мощность установленных двигателей, кВт	2,5
  Количество установленных двигателей, шт	1
  Напряжение сети, В	380, возможно опционально 220
  Мощность, кВт	2,5
  Панель управления	электромеханическая
  Габариты ШхГхВ, мм	850х1050х1600
  Тип дежи	съемная
  Таймер	есть, общий на машину
  Количество скоростей, шт	3
  Вес, кг	265
  Конструктив смены скорости вращения насадки	электронный
  Тип траверсы	неподъемный (подъем дежи)
  Привод поднятия и опускания дежи	ручной
  Материал дежи	нержавеющая сталь
  Тип переключения скоростей	ступенчатый (опционально плавный)
  Общая скорость вращения насадки, об/мин	140/280/520
  Гарантия, мес	12
  Изготовитель	Турция

• Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.
  
  Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.
  
  Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.