Миксер планетарный Miratek MG-20

Array
(
)

• Описание
• Отзывы
• Отзывы/Задать вопрос

Описание
Данный планетарный миксер используется для составов низкой и средней вязкости. Машина не предназначена для постоянного замешивания теста высокой вязкости максимального объема дежи, что вызывает ее перегрузку, т.к. передаточное отношение элементов трансмиссии рассчитано на работу с высокой скоростью (необходимую для взбивания) и невысоким крутящим моментом. При подобной необходимости, следует использовать тестомесильные машины соответственно для крутого или дрожжевого теста.


Назначение
     Миксеры планетарные позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и других составов.      Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, закусочных, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Подробнее
• ...
  Базовая комплектация
  Миксер с установленной дежой и три рабочих органа: венчик, лопатка, крюк.
  Особенности
  • Высокая производительность.
  • Три скорости вращения.
  • Изменение скорости-сдвигом рычага (происходит смена зубчатого зацепления).
  • Рычажный привод поднятия и опускания дежи.
  • Быстрая смена насадок.
  • Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью.
  • Надежность и простота.

  Документы

  Листовка на Miratek MG-10, 15, 20, 30 Размер: 1,6 мб
  Запросить техпаспорт

  Тип оборудования	планетарный
  Напряжение сети, В	220/380
  Мощность, кВт	1,1
  Скорость вращения месильного органа, об/мин	143/256/459
  Габариты ШхГхВ, мм	465х525х780
  Объем дежи, л	20
  Вес, кг	72

• Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.
  
  Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.
  
  Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.