Тестомес для дрожжевого теста Miratek PX-40
- Описание
- Отзывы/Задать вопрос
-
ОписаниеМашины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, закусочных, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Назначение
Тестомесильные машины позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс замешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией, а также, многих других аналогичных по консистенции составов, при приготовлении большого ассортимента пищевых изделий. Машины могут применятся и для замешивания крутого (например, бездражжевого лапшичного или пельменного) теста высокой вязкости при условии загрузки в машину тестовых масс небольшого объема. Запрещено использовать данные тестомесильные машина с полной загрузкой дежи очень вязкими составами (например, крутое тесто), т.к. это вызывает перегрузку машины, в виду того, что передаточное отношение элементов трансмиссии рассчитано на работу с более высокой скоростью (необходимой для большой производительности) при замешивании масс средней вязкости. При необходимости крутого теста на постоянной основе, следует использовать специальные тестомесильные машины для крутого теста.Базовая комплектацияТестомес с установленной дежой.Особенности- Высокая производительность.
- Аналоговая панель управления.
- Таймер.
- Ременная передача для предотвращения поломки при перегрузке.
- Две частоты вращения спирали и дежи: машина подходит для различных операций и месильных масс.
- Реверс вращения дежи и спирали.
- Два рабочих органа (подвижная спираль и неподвижный отсекатель) для быстрого замеса.
- Система отключения машины при поднятии решётки.
- Дежа и рабочий орган выполнены из нержавеющей стали.
- Корпус покрыт эмалью.
- Простота и надежность.
Документы
Тестомесы для дрожжевого теста Miratek PX-20,30,40,50,60 Размер: 2,4 мбТип оборудования для дрожжевого теста Напряжение сети, В 380, возможно опционально 220 Мощность, кВт 1,5 Наличие реверса месильного органа есть Габариты ШхГхВ, мм 435х790х860 Объем дежи, л 40 Тип дежи стационарная Максимальная масса загружаемого теста, кг 19 Скорость вращения месильного органа, об/мин 144/287/144 (реверс) Скорость вращения дежи, об/мин 14/29/14 (реверс) Гарантия, мес 12 Таймер есть, общий для скоростей Количество скоростей, шт 2 Вес, кг 119 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.
Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.