Металлодетекторы

Металлодетектор в пищевой промышленности – это специальное оборудование, которое позволяет обеспечить качество и безопасность выпускаемого предприятием продовольствия. Проще говоря, устройство дает возможность найти в хлебобулочных, мясных, рыбных, молочных изделиях инородные элементы, изготовленные из любого вида металла – золота, железа, меди, серебра и т.д.

Принцип действия металлочувствительного прибора

В пищевом производстве наибольшие возможности предоставляют металлодетекторы конвейерные, которые разрабатываются с учетом потребностей отдельно взятого производства в области контроля продукции. Принцип работы металлодетектора, установленного в конце линии производства, заключается в цифровой обработке анализаторами сигналов, поступающих от продукции, которая следует по конвейеру через рамку. В случае с выявленным в продукте браком чувствительный прибор отзывает его с конвейерной ленты, используя опцию толкателя, который автоматически скидывает брак в специальный сборочный контейнер. Тем самым исключается возможность попадания некачественного продукта на последующие этапы упаковки и фасовки.

Преимущества оборудования

Ценность металлодетектора для производства состоит в том, что машина проверяет и входящее на производство сырье, и выпускаемую готовую продукцию. В числе других технологических преимуществ детектора следует отметить:

• оснащенность дисплеем;
• высокая чувствительность прибора;
• простота сборки для чистки и замены деталей;
• устойчивость к пыли и влаге;
• автоматическая настройка с реверсивным и прямым вращением: загрузка и вывод продукта осуществляется без вмешательства оператора;
• отбраковка продукции по несоответствию заданному весу - чеквейер (дополнительная опция);
• настройка уровня чувствительности прибора и самодиагностика;
• нержавеющие материалы устройства, исключающие химическое взаимодействие с продуктом;
• выявление наличия в продукте твердых частиц из любых металлов (черные, цветные, немагнитная нержавеющая сталь, сплавы и др.);
• запоминание 99 видов продуктов;
• самообучение;
• ведение статистики (учет выявленных несоответствий);
• подача открытого сигнала тревоги в виде различных форм индикации (остановки, звука, сигнальной лампы).

Несколько причин приобрести металлодетектор

Специалисты называют разные причины для покупки металлодетектора. Каждая из них помогает раскрыть преимущества внедрения металлодетекторного оборудования на производство.

Первая причина заключается в проверке качества, которая в конечном счете скажется на безопасности здоровья и жизни потребителя. Качественная продукция, прошедшая все стадии контроля и не имеющая следов инородных металлических предметов, может обеспечить компании-производителю взлет и удержание высоких позиций среди конкурирующих фирм. Так, невнимательность или халатность сотрудников производства могут повлечь за собой неприятные последствия в виде попадания в продукцию нежелательных предметов (шпилек, заколок, украшений). Однако причиной попадания в продукты питания болтов, лезвий, осколков может быть не только человеческий фактор, но и неисправность любой производственной машины. В любом случае если покупателю попался в продукте какой-либо инородный предмет, он рискует здоровьем, а фирма-производитель – своим честным именем и репутацией.

Второй причиной для покупки конвейерного металлодетектора является технологическая безопасность. При поступлении сырья на производство в начале производственного процесса металлодетекторное устройство эффективно контролирует продукты и возможные включения в них посторонних элементов. Эта функция аппарата дает возможность также приостановить дальнейшее сотрудничество предприятия с недобросовестным поставщиком, чья продукция содержит различные инородные элементы, вплоть до стекла, пластика, песка и т.п.

Система контроля поиска металла, установленная на старте производственной линии, гарантирует защиту всего оборудования на производстве, поломка которого в случае чего закончится дорогим ремонтом и простоем на производстве.

Третья причина для покупки устройства обнаружения металла – это функциональная надежность и простота в использовании. Несмотря на высокую технологичность, металлодетекторы отличаются удобством и интуитивно понятным интерфейсом.

Следующая причина – соответствие международным стандартам качества ISO (зарубежный аналог ГОСТа). Одним из условий получения сертификата на соответствие ISO является коренное изменение подхода к качественным характеристикам продукции. В условиях стремительно развивающегося глобального рынка наличие на предприятии внедренной системы контроля качества свидетельствует о ее большом потенциале, возможности конкурировать не только с фирмами-соотечественниками, но и выйти на международную арену, где во главу угла ставится выполнение ряда требований для получения сертификата. Сейчас сертификатами владеют лишь единичные производители, но их роль постепенно набирает вес. Наличие системы металлодетекции в составе пищевых линий является требованием стандарта ISO 9002 и некоторых других.

Внушительную стоимость металлодетектора владельцу бизнеса, связанного с пищевой промышленностью любого формата, от мини-пекарни или столовой до крупной ресторанной сети, следует воспринимать как долгосрочную инвестицию в рост и процветание своей фирмы.

Компания «ГольфСтрим», будучи ведущим поставщиком пищевого оборудования на территории России, предлагает широкий спектр своих услуг. Обратившись в «ГольфСтрим» вы сможете ознакомиться с ассортиментом инновационных моделей и выбрать наиболее подходящий вам металлодетектор для пищевой промышленности. Кроме того, покупатель может выступить заказчиком для изготовления индивидуального оборудования согласно техническим условиям.

Сотрудники компании «ГольфСтрим» предоставляют необходимую информацию по продукции, ее применению и индивидуальной комплектации, а также производят настройку и монтаж оборудования.