Комплектующие для хлеборезательных машин

Автоматические хлеборезательные аппараты используются сегодня практически на любом хлебозаводе, а полуавтоматические находят применение во многих заведениях общепита. Отдельные их детали, подверженные наибольшей нагрузке, нуждаются в периодической замене. Мы предлагаем качественные комплектующие для хлеборезательных машин, представленных в нашем каталоге.

Почему стоит покупать запчасти именно у нас?

• Мы продаем детали тех же производителей, которые выпускают сами хлеборезки. Такие элементы идеально встанут в аппарат и будут надежно работать.
• Все товары выполнены из качественных материалов, имеющих долгий срок службы.
• Продукция отличается доступной стоимостью, сравнимой с ценами изготовителей.

Наши консультанты помогут вам подобрать необходимые запчасти хлеборезательных машин, а еще – расскажут все о комплектующих для мукопросеивателей, расстойных шкафов, печей, тестомесов и пр.

Общая или частичная механизация труда в сфере пищевого производства и обслуживания позволяет снизить расходы на содержание штата специалистов. В число рутинных и обязательных мероприятий хлебобулочных компаний и заведений общепита входит порционная нарезка хлеба. Использование специальных автоматических и полуавтоматических машин позволяет:

• Сократить время на выполнение такой операции.
• Повысить уровень санитарных условий.
• Обеспечить качество конечного результата (размер по толщине, ровность).

Используемый в таком оборудовании режущий инструмент имеет особую форму и стандартные размерные параметры с учетом фирмы-производителя устройства. Специальные ножи для хлеборезки купить которые можно через официальный сайт поставщика, классифицируются по материалу их изготовления и качественным эксплуатационным характеристикам.

Изделия рамного типа

Достаточно распространенная конструкционная схема устройств для автоматической нарезки буханок или хлебных батонов - рамный принцип работы. Специальные ножи, с режущей частью в виде пилы установлены на раме параллельно друг другу с определенным шагом:

• Рама автоматически или вручную опускается на размещенную в зоне действия буханку.
• Ножи совершают поступательные движения и выполняют нарезку.

Эффективность работы такого устройства во многом зависит от качества ножей. Их лезвия со временем или в результате неаккуратного использования изнашиваются. Требуется замена полотна. Она проводится без демонтажа оборудования или вызова специалиста обслуживающим персоналом.

Реализация и соответствие санитарным нормам

Выбрать и купить ножи для хлеборезки заинтересованные пользователи могут с помощью каталога, указав модель или название используемого устройства. Приобретение фирменных изделий у прямого поставщика гарантирует:

• Соответствие установленным санитарным требованиям.
• Точность и соответствие заявленным в описании размерным параметрам.

Представленные изделия изготовлены из пищевой нержавеющей марки стали. Прошли санитарную обработку ультрафиолетом и сертификацию. Заточка режущих кромок зубьев с использованием высокотехнологичного лазерного оборудования обеспечивает высокое качество реза хлебобулочных изделий независимо от степени жесткости и продолжительный эксплуатационный ресурс. Ножи могут проходить санитарную обработку с использованием любых неабразивных видов моющих средств.