Варочный котел с нижним приводом Danler GTS-50E
Арт. 186501
465 096 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
:
913x612x739
Вес, кг
:
220
Гарантия, мес
:
12
Мощность, кВт
:
9,75
Температура нагрева, °С
:
max 240 градусов С⁰
Кремоварка Danler GTS-50E предназначена для производства и приготовления заварного теста, крема, шоколада, повидл, фруктов, соусов, начинок, глазури, нуги, карамели, козинак, масс собственной рецептуры. Также подходит для продуктов, для изготовления которых требуется равномерный подогрев и одновременно непрерывное, спокойное перемешивание.
Особенности модели:
Особенности модели:
- Объем 50 л, мощность 9,75 кВт;
- Процесс перемешивания производится при помощи специальной мешалки, которая оснащена скребками, предотвращающие прилипание продукта. Скребки собирают продукт со стенок и с дна котла
- Подогрев происходит при помощи масла для обогрева, которое находится в двойных стенах котла. Благодаря этому обогрев происходит равномерно, и масса не пригорает.
- Дополнительно машина оснащена в третью наружную «рубашку», чтобы ограничить выделение температуры наружу.
- Машина запроектирована с возможностью подогрева массы до необходимой температуры мах 240°C.
- Все элементы, которые непосредственно соприкасаются с пищевым продуктом, изготовлены из кислотоустойчивой стали высокого качества и материалов, допускаемых в пищевой промышленности.
- У котла есть возможность наклона – в значительной степени это облегчает процесс выгрузки массы и чистку машины.
- Машина имеет емкость с воронкой, которая позволяет контролировать процесс выгрузки продукта.
- Блокада котла возможна в любой позиции: открытый котел, под наклоном и закрытый.
- Все важные электрические элементы выведены на электрическую панель, которая расположена на стенке машины, чтобы предотвратить влияние t° и пара
- Кремоварка на колесах (стандартная комплектация).
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#