Машина для вертикальной нарезки GR-600
Арт. 164170
2 562 671 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
:
1230х1470х1390
Вес, кг
:
480
Гарантия, мес
:
12
Особенность
:
возможность запоминания 60 различных программ
Максимальная высота продукта, мм
:
150
Опорные элементы
:
колеса с фиксаторами
Материал элементов, контактирующих с продуктом
:
нержавеющая сталь
Материал корпуса
:
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
:
1,2
Максимальный размер разрезаемой прямоугольной заготовки, мм
:
600х600
Система нагрева ножа
:
есть
Машина вертикальной нарезки Skilled Baker GR-600 используется для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру.
При помощи PLS дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), а встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки.
Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет автоматическую очистку и подогрев. Машина выполнена из нержавеющей стали.
Особенности Skilled Baker GR-600:
При помощи PLS дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), а встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки.
Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет автоматическую очистку и подогрев. Машина выполнена из нержавеющей стали.
Особенности Skilled Baker GR-600:
- Индуктивная система подогрева ножей до температуры 100 °C обеспечивает ровное прорезание твердой глазури, шоколада и других твердых аналогичных составов;
- Двигающиеся возвратно-поступательно ножи обеспечивают ровный срез без замятия поверхности, по сравнению с ручным разрезанием;
- Форма нарезания куска – прямоугольник;
- Электронный контроль давления воздуха обеспечивает плавность и точность работы машины;
- Высокая степень точности настроенных и фактических параметров резания изделий достигается с помощью двух серводвигателей, обеспечивающих точную работу ножей и поворот установочного стола. Части получаются одинаковой массы, формы и объема – это исключает необходимость дополнительного контроля;
- Автоматическая система очистки ножей сохраняет безупречный вид нарезаемого изделия и исключает необходимость их протирания вручную перед осуществлением каждого реза. Система очистки включает в себя опрыскивание ножей машины спиртом, механическое удаление остатков продукта возвратно-поступательно движущимся бегунком (планкой) и удаление струей воздуха остатков продукта в специальный накопительный резервуар;
- Накопительные контейнеры для сбора остатков исключают необходимость частой протирки машины и прилегающей рабочей зоны;
- Русифицированная сенсорная панель управления. Простой, понятный и удобный интерфейс;
- Скорость опускания и поднимания ножа настраивается исходя из свойств конкретного продукта: это позволяет достигать максимальной производительности;
- Корпус, выполненный полностью из нержавеющей стали SUS304, защитит оборудование от воздействия различных агрессивных сред;
- Широкий диапазон настройки параметров режимов работы на сенсорной панели позволяет нарезать различную продукцию на куски требуемого размера и формы;
- Колеса с фиксаторами позволяют легко транспортировать машину в требуемое место, где она будет надёжно зафиксирована;
- Возможность запоминания 60 различных программ освобождает от необходимости повторной настройки машины;
- Поставляется с подробной инструкцией по эксплуатации на русском языке;
- Параметры геометрии реза подстраиваются автоматически при внесении изменений в программу оператором.
Видео
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
1230х1470х1390
Вес, кг
480
Особенность
возможность запоминания 60 различных программ
Гарантия, мес
12
Тип оборудования
Максимальная высота продукта, мм
150
Опорные элементы
колеса с фиксаторами
Материал элементов, контактирующих с продуктом
нержавеющая сталь
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1,2
Максимальный размер разрезаемой прямоугольной заготовки, мм
600х600
Система нагрева ножа
есть
Система очистки ножа
есть
Максимальный диаметр разрезаемой круглой заготовки, мм
250
С этим товаром покупают
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
5 604 574 ₽
Возможность работы с замороженными продуктами
4 548 640 ₽
Возможность работы с замороженными продуктами
4 792 317 ₽
Комплекс из 2 машин GR-600 + установка подачи продукта
