Отсадочные и формовочные машины

Отсадочные и формовочные машины – большой выбор и выгодные цены

Для выпуска мелкоштучных кондитерских изделий компания «ГольфСтрим» предлагает современное оборудование – отсадочные и формовочные машины. Они позволяют производить большие объемы продукции и существенно разнообразить ассортимент.

Какие типы устройств найдутся в нашем каталоге?

1. Отсадочные. С помощью насадок точно выверенные по весу порции помещают на кондитерские противни. Работают со многими видами теста (бисквитным, заварным, пряничным, овсяным и пр.), а также с массами для мармелада, зефира и безе.
2. Экструзионно-отсадочные. Предназначены для выпуска изделий с наполнителями (пирожков, пряников, пирожных). Поэтому обязательно оснащены двумя или тремя бункерами.
3. Отсадочно-формовочные. Заливают тесто в прикрепленные формы и самостоятельно выпекают продукцию. Могут готовить односоставные изделия или с начинкой.

Особенности предлагаемого оборудования

• Имеет электронное управление, которое позволяет задавать параметры приготовления легко и быстро, ведь все необходимые программы хранятся в памяти устройства.
• Оснащено различными насадками (формами), дающими возможность варьировать внешний вид изделий.
• Отличается высокой степенью автоматизации – все процессы происходят без вмешательства человека. Оператор нужен лишь для запуска аппарата и осуществления общего контроля.
• Легко объединяется в единые технологические линии с другими устройствами, в частности, с упаковочными аппаратами, миксерами, измельчителями, варочными котлами.

Мы предлагаем вам отсадочные и формовочные машины только от надежных изготовителей, а значит, они будут долго работать и качественно выполнять все операции. Выбирайте модель с необходимой производительностью и покупайте по выгодной цене!

Экономическое преимущество автоматики на производстве сладких и мучных изделий легко посчитать. Отсадочно формовочная экструзионная машина снижает расходы на содержание персонала, с высокой точностью соблюдает нормы расхода и расширяет вариацию кондитерских изделий, привлекая новых покупателей к покупке вкусных и разнообразных продуктов.

Возможности машин

Автоматические и поршневые аппараты рассчитаны на потоковое формирование тестовых заготовок с различными начинками. На сайте ГольфСтрим представлены машины, подходящие для выпуска односоставных и двусоставных продуктов. Модели работают с консистенциями разной плотности, в том числе, с твердыми вкраплениями. Конструкция изготовлена с использованием оптимальных материалов для контакта с продуктами питания пищевой алюминий и нержавейка.

Одна из популярных моделей нашего каталога мультифункциональная отсадочно формовочная экструзионная машина Orion 2. Ее функциональность затрагивает все аспекты качественного кондитерского производства:

Продукция, реализуемая с помощью отсадочных и формовочных аппаратов

Передовое оборудование вкупе с воображением технолога открывает безграничные возможности для создания сладких, мучных продуктов. Orion 2 производит вкуснейшие печенья, батончики, пряники, конфеты и сырки с начинками. Установка хорошо показала себя в кулинарии при приготовлении котлет, сырников. Специальная насадка позволяет производить пирожные Картошка.

В магазине ГольфСтрим представлена отсадочно формовочная экструзионная машина Orion 3 d, получившая позитивные отклики пекарен и пищевых предприятий. Устройство легко встраивается в линию производства за счет универсальных габаритов и стандартного питания от сети 220В.

Алгоритм работы кондитерских автоматов

Выпуском оснащения для продуктовых цехов занимаются российские и зарубежные представители. Оно имеет схожую конфигурацию, принципиально отличаясь конкретными важными деталями, влияющими на уникальность и особые характеристики моделей.

Общая черта наличие бункера (одного или нескольких) с вращающимися валками, которые передают содержимое в камеру регуляции напора. Валы вращаются по установленным параметрам скорости, реверсов, пауз и других настроек.

Регулирующая камера включает постоянный и периодический режимы выдавливания через приспособления для резки, отсадки и других элементов, придающих продукции очертания. Для поддержания функциональности сложного аппарата достаточно поддержки одного оператора.

Мы отобрали лучшие образцы технического оснащения для изготовления сладостей. В качестве их сборки и производительности в долгосрочной перспективе уже убедились наши партнеры. Покупка актуальных моделей сократит финансовые затраты компании и многократно повысит престиж кулинарного цеха в глазах покупателей.