Тестоделитель для мелкоштучных изделий Danler DZ-36
Автоматический
Арт. 021380
150 547 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
:
400х500х1300
Вес, кг
:
193
Гарантия, мес
:
12
Тип деления
:
весовой, рамными ножами (цикличный)
Тип управления
:
автоматический (электрический привод)
Масса получаемых заготовок, г
:
30-180
Масса загружаемой тестовой заготовки, кг
:
от 1,1 до 6,5
Кол-во заготовок получаемых при делении, шт
:
36
Материал корпуса
:
нержавеющая сталь + сталь покрытая эмалью
Автоматизированный тестоделитель Danler DZ-36 – рациональное решение для разновидностей теста, содержащего муку:
- Пшеничную + ржаную в равных соотношениях при показателях влаги до 50%;
- Однокомпонентную пшеничную при влаге до 40%;
- Пшеничную с включением жиров и сахара 12% и более, влага в составе от 37%.
Применение автоматического привода деления не требует участия в технологическом процессе усилий оператора.
Особенности Danler DZ-36:
- Точность деления. Нет нужды проверять и корректировать массу каждого кусочка как при ручном делении;
- Высокая производительность. Машина автоматизирована;
- Детали, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали;
- Легкое управление, агрегат запускается и одним нажатием клавиши на электро-механическом модуле. Отсутствует сложное ПО, многоуровневый порядок манипуляций, усложненные настройки;
- Используется на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах, других предприятиях общественного питания.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
