Тестораскаточная машина Danler KDF-520
Для слоеного теста, напольная
Арт. 022513
337 713 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
:
2735х895х1240
Вес, кг
:
188
Гарантия, мес
:
12
Сведение валков
:
фронтальным рычагом (направлен вверх)
Ширина раскатываемой заготовки, мм
:
до 500
Длина раскатываемой заготовки, мм
:
неограниченно
Толщина раскатываемой заготовки, мм
:
?
Также влияет пластичность
0,2-42
Количество раскатывающих валков, шт
:
2
Диаметр валков, мм
:
87
Тестораскаточная напольная машина Danler KDF-520 предназначена для раскатки заготовок из слоеного теста и других составов. Благодаря данной машине можно быстро и просто изготовить круассаны, слойки, печенье, хворост и другие кондитерские изделия.
Особенности модели:
Особенности модели:
- Длина валков – 520 мм;
- Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага оператор выбирает толщину раскатываемого слоя. Нет необходимости его дополнительной фиксации по сравнению с аналогами;
- Точность настроенной и фактической толщины заготовки;
- Изменение толщины раскатки как при включенной машине, так и при выключенной;
- Скалка в комплекте. Система намотки теста позволяет быстро намотать на нее раскатанный пласт теста, используя движение ленты машины;
- Прочная лента транспортера;
- Скребки для очистки валков;
- Разные скорости левого и правого конвейера для предотвращения замятия раскатываемой заготовки;
- Система безопасности: машина останавливается при поднятии решетки;
- Крылья машины поднимаются для экономии пространства;
- Износостойкие валы, покрытые хромом;
- Корпус машины и конвейеров (в отличии от аналогов) выполнены из нержавеющей стали;
- Опционально – педали для управления направлением движения лент.
Видео
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
2735х895х1240
Вес, кг
188
Гарантия, мес
12
Тип теста
Тип размещения
Сведение валков
фронтальным рычагом (направлен вверх)
Ширина раскатываемой заготовки, мм
до 500
Длина раскатываемой заготовки, мм
неограниченно
Толщина раскатываемой заготовки, мм
?
Также влияет пластичность
0,2-42
Количество раскатывающих валков, шт
2
Длина валков, мм
Диаметр валков, мм
87
Система очистки валков
есть (скребковая, для каждого валка)
Система безопасности
есть (отключение при поднятии решетки)
Материал валков
сталь, покрытая хромом
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0,55
Фиксация рычага
муфтой (плавное, без необходимости фиксирования)
Размер каждого конвейера ШхД, мм
520х1050
Ширина ленты конвейера
500
Минимальный шаг сведения валков, мм
0 мм (плавно, шага нет)
Система наматывания теста на скалку
есть (установка справа или слева)
Автоизменение скорости принимающего и подающего конвейера
есть (2 скорости)
Скорость движения ленты принимающего/подающего конвейера, м/с
0,483/0,28 (29/16,8 м/мин)
Педали управления в комплекте
нет
Скалка в комплекте
есть
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
