Тестораскаточная машина Danler KSF-630
Для слоеного теста, напольная
Арт. 022514
447 571 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
:
3255х1071х1242
Вес, кг
:
220
Гарантия, мес
:
12
Сведение валков
:
фронтальным рычагом (направлен вниз)
Ширина раскатываемой заготовки, мм
:
до 610
Длина раскатываемой заготовки, мм
:
неограниченно
Толщина раскатываемой заготовки, мм
:
?
Также влияет пластичность
0,2-42
Количество раскатывающих валков, шт
:
2
Диаметр валков, мм
:
87
Тестораскаточная напольная машина Danler KSF-630 предназначена для раскатки заготовок из слоеного теста и других составов. Благодаря данной машине можно быстро и просто изготовить круассаны, слойки, печенье, хворост и другие кондитерские изделия.
Особенности модели:
Особенности модели:
- Длина валков – 630 мм;
- Простота регулирования толщины раскатываемого теста. Поворотом рычага (механизм «трещотка») оператор выбирает толщину раскатываемого слоя;
- Точность настроенной и фактической толщины заготовки;
- Изменение толщины раскатки как при включенной машине, так и при выключенной;
- Скалка в комплекте. Система намотки теста позволяет быстро намотать на нее раскатанный пласт теста, используя движение ленты машины;
- Прочная лента транспортера;
- Скребки для очистки валков;
- Разные скорости левого и правого конвейера для предотвращения замятия раскатываемой заготовки;
- Система безопасности. Машина останавливается при поднятии решетки;
- Крылья машины поднимаются для экономии пространства;
- Износостойкие валы, покрытые хромом;
- Корпус машины и конвейеров (в отличии от аналогов) выполнены из нержавеющей стали;
- Опционально: педали для управления направлением движения лент.
Видео
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
3255х1071х1242
Вес, кг
220
Гарантия, мес
12
Тип теста
Тип размещения
Сведение валков
фронтальным рычагом (направлен вниз)
Ширина раскатываемой заготовки, мм
до 610
Длина раскатываемой заготовки, мм
неограниченно
Толщина раскатываемой заготовки, мм
?
Также влияет пластичность
0,2-42
Количество раскатывающих валков, шт
2
Длина валков, мм
Диаметр валков, мм
87
Система очистки валков
есть (скребковая, для каждого валка)
Система безопасности
есть (отключение при поднятии решетки)
Материал валков
сталь, покрытая хромом
Материал корпуса
нержавеющая сталь + сталь, покрытая эмалью
Мощность, кВт
0,75
Фиксация рычага
трещоткой (фиксирующий язычок на ручке)
Размер каждого конвейера ШхД, мм
630х1350
Ширина ленты конвейера
610
Минимальный шаг сведения валков, мм
1 мм (поворот ручки на 1 зуб)
Система наматывания теста на скалку
есть (установка справа или слева)
Автоизменение скорости принимающего и подающего конвейера
есть (2 скорости)
Скорость движения ленты принимающего/подающего конвейера, м/с
0,483/0,28 (29/16,8 м/мин)
Педали управления в комплекте
нет (опционально)
Скалка в комплекте
есть
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
