ГольфСтрим — оборудование для пищевого производства
Оборудование для пекарен и кондитерских
0
0
Корзина заказа
Заказать звонок
8 800 333 52 44
  • Меню
  • Каталог
    • Печи хлебопекарные
      • Печи ротационные Печи ротационные
      • Печи ярусные Печи ярусные
      • Печи конвекционные Печи конвекционные
      • Комбинированные конвекционные печи Комбинированные конвекционные печи
      • Подовые печи модульные Подовые печи модульные
        • Под на 2 противня
        • Под на 3 противня
        • Под на 4 противня
    • Тестомесы
      • Тестомесы со стационарной дежой Тестомесы со стационарной дежой
      • Тестомесы с подкатной дежой Тестомесы с подкатной дежой
      • Тестомесы с гидравлическим опрокидыванием Тестомесы с гидравлическим опрокидыванием
      • Тестомесы со съемной дежой Тестомесы со съемной дежой
      • Тестомесы для крутого теста Тестомесы для крутого теста
    • Миксеры
      • Миксеры планетарные Миксеры планетарные
    • Тестоделители и округлители
      • Тестоделители Тестоделители
      • Тестоокруглители Тестоокруглители
      • Тестоделители-округлители Тестоделители-округлители
    • Тестозакаточные машины
      • Багетоформовочные машины Багетоформовочные машины
      • Тестозакаточные машины для формирования батонов Тестозакаточные машины для формирования батонов
    • Расстойное оборудование
      • Оборудование окончательной расстойки Оборудование окончательной расстойки
      • Оборудование предварительной расстойки Оборудование предварительной расстойки
      • Шкафы отложенной расстойки Шкафы отложенной расстойки
    • Тестораскаточные машины
      • Тестораскаточные машины для слоеного теста Тестораскаточные машины для слоеного теста
        • Ручное управление
        • Автоматические
      • Тестораскаточные машины для крутого теста Тестораскаточные машины для крутого теста
        • Тестораскаточные машины для крутого теста
        • Лапшерезки-тестораскатки
    • Хлеборезательные машины
      • Хлеборезательные машины полуавтоматические Хлеборезательные машины полуавтоматические
      • Хлеборезательные машины автоматические Хлеборезательные машины автоматические
    • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Машины для горизонтальной нарезки тортов и бисквита Машины для горизонтальной нарезки тортов и бисквита
      • Машины для вертикальной нарезки тортов и бисквита Машины для вертикальной нарезки тортов и бисквита
    • Отсадочные и формовочные машины
      • Экструзионно – отсадочные Экструзионно – отсадочные
    • Тестоотсадочные машины
      • Тестоотсадочные машины валкового типа Тестоотсадочные машины валкового типа
        • Для густых и плотных масс
        • Для полужидких и густых масс
      • Тестоотсадочные машины поршневого типа Тестоотсадочные машины поршневого типа
      • Кондитерские депозиторы Кондитерские депозиторы
    • Оборудование для производства тарталеток
      • Полуавтоматическая Полуавтоматическая
      • Автоматическая Автоматическая
    • Шприцы-дозаторы
      • Шприцы шестеренчатые Шприцы шестеренчатые
      • Шприцы поршневые Шприцы поршневые
    • Дражировочные барабаны
      • Дражировочные барабаны Дражировочные барабаны
      • Лабораторные дражировочные барабаны Лабораторные дражировочные барабаны
      • Вспомогательное оборудование для дрожирования Вспомогательное оборудование для дрожирования
        • Опрыскивание шоколадом (глазурью)
        • Опрыскивание сиропом спреем
        • Обдув холодным воздухом
        • Обдув горячим воздухом
    • Варочные котлы и кремоварки
      • Кремоварки Кремоварки
      • Варочные котлы опрокидываемые Варочные котлы опрокидываемые
      • Варочные котлы стационарные Варочные котлы стационарные
    • Измельчители
      • Измельчители для сахара Измельчители для сахара
      • Измельчители для сухарей Измельчители для сухарей
    • Противни, тележки и хлебные формы
      • Противни Противни
      • Тележки Тележки
      • Хлебные формы Хлебные формы
        • Силиконовые
        • Хлебные формы прямоугольные
    • Пищевое оборудование
      • Яйцебитные машини Яйцебитные машини
      • Пищевые насосы Пищевые насосы
      • Охладители воды Охладители воды
      • Дозаторы воды Дозаторы воды
      • Мукопросеиватели Мукопросеиватели
    • Инспекционное оборудование
      • Металлодетекторы Металлодетекторы
        • Конвейерные
        • Для жидких продуктов
        • Для сыпучих продуктов
      • Чеквейеры Чеквейеры
        • Для штучних продуктов
        • Для коробов
      • Комбичекер Комбичекер
    • Упаковочное оборудование
      • Универсальные упаковочные машины с наклонной базой Универсальные упаковочные машины с наклонной базой
      • Термоусадочные упаковочные машины Термоусадочные упаковочные машины
        • Полуавтоматические
        • Автоматические
      • Вертикально упаковочные машины Вертикально упаковочные машины
        • Серия Caiman E (Эконом)
      • Горизонтальные упаковочные машины Горизонтальные упаковочные машины
        • Верхняя заводка пленки SE
        • Нижняя заводка XSE
        • Рециклинговые WSE
    • Технологические линии
      • Линия для производства вафельных трубочек Линия для производства вафельных трубочек
      • Линии глазирования Линии глазирования
      • Линии для производства дрожжевых и слоеных изделий Линии для производства дрожжевых и слоеных изделий
      • Линии для производства вафель Линии для производства вафель
      • Машины для производства сэндвич-печенья Машины для производства сэндвич-печенья
    • Комплектующие
      • Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток
      • Комплектующие для печей Комплектующие для печей
      • Комплектующие для тестомесов Комплектующие для тестомесов
      • Комплектующие для миксеров Комплектующие для миксеров
      • Комплектующие для тестоделителей и округлителей Комплектующие для тестоделителей и округлителей
      • Комплектующие для тестораскаточных машин Комплектующие для тестораскаточных машин
      • Комплектующие для расстойного оборудования Комплектующие для расстойного оборудования
      • Комплектующие для хлеборезательных машин Комплектующие для хлеборезательных машин
      • Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита
      • Комплектующие для отсадочных и формовочных машин Комплектующие для отсадочных и формовочных машин
      • Комплектующие для дражировочных барабанов Комплектующие для дражировочных барабанов
      • Комплектующие для мукопросеивателей Комплектующие для мукопросеивателей
      • Комплектующие для шприцов-дозаторов Комплектующие для шприцов-дозаторов
      •  Комплектующие для глазировочных машин Комплектующие для глазировочных машин
      • Комплектующие для прочего оборудования Комплектующие для прочего оборудования
    • Специальное вспомагательное оборудование
  • Услуги
    • Гарантийное обслуживание
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Лизинг
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
  • Бренды
  • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
  • Информация
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Бренды
    • Правовые аспекты
  • Контакты
    • На главную
    • Каталог
      • Печи хлебопекарные
      • Тестомесы
      • Миксеры
      • Тестоделители и округлители
      • Тестозакаточные машины
      • Расстойное оборудование
      • Тестораскаточные машины
      • Хлеборезательные машины
      • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Отсадочные и формовочные машины
      • Тестоотсадочные машины
      • Оборудование для производства тарталеток
      • Шприцы-дозаторы
      • Дражировочные барабаны
      • Варочные котлы и кремоварки
      • Измельчители
      • Противни, тележки и хлебные формы
      • Пищевое оборудование
      • Инспекционное оборудование
      • Упаковочное оборудование
      • Технологические линии
      • Комплектующие
      • Специальное вспомагательное оборудование
    • Услуги
      • Гарантийное обслуживание
      • Проектные работы
      • Автоматизация производства
      • Лизинг
      • Доставка
      • Пуско-наладочные работы
      • Запчасти
      • Ремонт оборудования
      • Сервисное обслуживание по договору
    • Бренды
    • О компании
      • Новости
      • Награды
      • Наши клиенты
      • Отзывы
      • Вакансии
    • Информация
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      • Бренды
      • Правовые аспекты
    • Контакты
    0
    КОРЗИНА
    Нет товаров
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Бренды
    • Правовые аспекты
    Главная
    -
    Справочная информация
    -
    Статьи

    Статьи

    • Все
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    Какое оборудование необходимо для производства эклеров и профитролей?
    27 августа 2018
    Какое оборудование необходимо для производства эклеров и профитролей?
    Изделия из заварного теста пользуются популярностью у потребителей, поэтому кондитерскому цеху или пекарне стоит включить их в свой ассортимент, а значит, и позаботиться о приобретении необходимого оборудования. Какие именно машины и аппараты понадобятся для выпуска этой продукции, зависит от объема производства.
    Дезинсекция на пищевом производстве: санитарные требования и рекомендации по проведению
    24 августа 2018
    Дезинсекция на пищевом производстве: санитарные требования и рекомендации по проведению
    Там, где работают с продуктами питания, периодически возникают проблемы с мухами, тараканами, муравьями. От таких «гостей» надо непременно избавляться, поскольку они портят пищевые ингредиенты и переносят инфекции, от которых могут пострадать как работники предприятия, так и покупатели продукции.
    Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Danler DK-30: быстрый, надежный, недорогой
    23 августа 2018
    Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Danler DK-30: быстрый, надежный, недорогой
    Известный производитель хлебопекарного оборудования Danler предлагает отличный аппарат для облегчения работы с тестом – тестоделитель-округлитель DK-30. Рассмотрим подробно его конструктивные особенности и алгоритм работы.
    Полуавтоматическая хлеборезательная машина BakeBerry FB-420 – полезное оборудование для пекарен и ресторанов
    22 августа 2018
    Полуавтоматическая хлеборезательная машина BakeBerry FB-420 – полезное оборудование для пекарен и ресторанов
    Венгерский производитель BakeBerry предлагает отличное решение для быстрой нарезки батонов и буханок – полуавтоматическую хлеборезку FB-420. Для каких предприятий она подходит? Каковы ее особенности? Давайте разбираться.
    Тестомесы для дрожжевого теста Danler серии PQ: от мини-пекарен до хлебозаводов
    21 августа 2018
    Тестомесы для дрожжевого теста Danler серии PQ: от мини-пекарен до хлебозаводов
    Удобное и надежное оборудование для хлебобулочной промышленности предлагает фирма Danler – это тестомесы для дрожжевого и слоеного теста серии PQ. Рассмотрим, чем они интересны и где их можно применять.
    Автоматическая хлеборезательная машина BakeBerry FT-520: особенности конструкции и возможности применения
    20 августа 2018
    Автоматическая хлеборезательная машина BakeBerry FT-520: особенности конструкции и возможности применения
    Венгерский производитель хлебопекарного оборудования предлагает надежную и простую в эксплуатации хлеборезательную машину BakeBerry FT-520. Рассмотрим в подробностях, что она собой представляет и где может использоваться.
    Уличная торговля печеньем и сладостями: географические и юридические аспекты
    30 июля 2018
    Уличная торговля печеньем и сладостями: географические и юридические аспекты
    В последнее время в городах можно часто видеть такую картину: в уличных киосках и палатках выставляют большие коробки с печеньем, вафлями, зефиром, мармеладом и продают продукцию на развес. Поскольку затраты на организацию подобных торговых точек минимальны, они обеспечивают хорошую прибыль, особенно если верно выбрать место. Давайте рассмотрим подробнее, как не прогадать с месторасположением, а также разберемся с юридическими аспектами такой торговли.
    Больной вопрос: перчатки на пищевом производстве
    27 июля 2018
    Больной вопрос: перчатки на пищевом производстве
    Своеобразный тренд сегодняшнего дня – одеть в перчатки всех работников, прикасающихся к пищевым продуктам. Сторонники подобного подхода уверяют, что «так положено», впрочем затрудняясь ответить, кем и где. А вот известный российский дизайнер и блогер Артемий Лебедев высказывается резко против: «…подобное решение только разносит заразу, потому что люди перестают мыть руки с должным старанием». Кто прав и что говорит по этому поводу закон? Давайте разбираться.
    Тестораскаточные машины для крутого теста Danler KF-350 и KT-350: разнообразие ассортимента гарантировано!
    26 июля 2018
    Тестораскаточные машины для крутого теста Danler KF-350 и KT-350: разнообразие ассортимента гарантировано!
    Компания Danler предлагает отличные тестораскаточные машины для крутого теста KF-350 и KT-350.
    Производство слоек: рецепт, оборудование, особенности технологии
    25 июля 2018
    Производство слоек: рецепт, оборудование, особенности технологии
    Особой любовью покупателей пользуются всевозможные слойки – «язычки» с сахарной пудрой, «цветочки» с кремом, булочки с джемом. Что потребуется из оборудования для введения подобных изделий в ассортимент кондитерского цеха или мини-пекарни? Какие ингредиенты нужны для этой продукции? Из каких этапов состоит производство? Давайте рассмотрим подробнее.
    Тестомесы для крутого теста Danler серии PG с многолопастным месильным органом
    4 июля 2018
    Тестомесы для крутого теста Danler серии PG с многолопастным месильным органом
    Отличное приобретение для небольшого кондитерского или хлебопекарного цеха – горизонтальные тестомесы Danler серии PG с многолопастным месильным органом.
    Тестомесы для крутого теста Danler серии PG c Z-образным месильным органом
    29 июня 2018
    Тестомесы для крутого теста Danler серии PG c Z-образным месильным органом
    Известный производитель пищевого оборудования – компания Danler – предлагает горизонтальные тестомесы серии PG с месильным органом Z-образной формы. Несмотря на то, что традиционно такое оборудование называют тестомесами, оно подходит далеко не только для замешивания теста.
    Технология производства кекса
    27 июня 2018
    Технология производства кекса
    Кексы любят за выраженный вкус поджаристой корочки и приятную текстуру мякиша – плотную и нежную одновременно. А еще он пользуется популярностью благодаря способности быстро насыщать, ведь в его состав входит много масла и сахара.
    Бисквит: ингредиенты, технология производства, разновидности
    26 июня 2018
    Бисквит: ингредиенты, технология производства, разновидности
    Бисквит – популярный вид кондитерской продукции, ведь именно его используют как основу для большинства тортов и многих видов пирожных. Чтобы это мучное изделие получалось пышным и нежным, необходимо тщательно придерживаться технологии его производства.
    Эмульгаторы для хлебопекарного и кондитерского производства
    25 июня 2018
    Эмульгаторы для хлебопекарного и кондитерского производства
    В производстве хлеба и кондитерских изделий часто возникает необходимость в соединении разнообразных масел и воды – как для приготовления теста, так и для взбивания крема.
    6 модных трендов кондитерского дела в 2018-м
    22 июня 2018
    6 модных трендов кондитерского дела в 2018-м
    Мир кондитерских изделий, как и многие другие сферы нашей жизни, подвержен веяниям моды. Популярными могут стать те или иные этнические мотивы, ингредиенты, способ приготовления либо украшения. К чему готовиться мастерам по изготовлению сладостей уже сейчас?
    Упаковка для выпечки: функции, виды, требования
    21 июня 2018
    Упаковка для выпечки: функции, виды, требования
    Если кондитерские изделия не продаются там же, где выпекаются, а отправляются в путь по торговым точкам, то им нужна упаковка. Рассмотрим подробнее, какая она бывает.
    Какой тестомес выбрать для пельменного теста?
    20 июня 2018
    Какой тестомес выбрать для пельменного теста?
    Прежде чем оборудовать цех для производства пельменей, нужно разобраться, какая потребуется разновидность тестомеса.
    Все о пельменном тесте: состав, технология, оборудование
    19 июня 2018
    Все о пельменном тесте: состав, технология, оборудование
    Какая бы замечательная начинка ни была в пельменях, если тесто приготовлено неправильно, изделия не будут радовать потребителя.
    Как готовить подовый хлеб: технологические этапы и особые приемы
    18 июня 2018
    Как готовить подовый хлеб: технологические этапы и особые приемы
    Один из самых популярных видов хлеба – подовый. Он имеет особый вкус и запах благодаря хорошо пропеченной со всех сторон корочке и долго сохраняет свежесть, поскольку его мякиш отличается пониженным содержанием влаги.
    zzz 1 ggg 2 3 ggg 4 ggg 5 6
    Компания
    Услуги
    Информация
    • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
    • Контакты
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Гарантийное обслуживание
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Бренды
    • Политика конфиденциальности
    • Сертификаты
    8 800 333 52 44 Заказать звонок
    Наш канал на YouTube:
    2025 © ГольфСтрим