Новинка
Печь конвекционная Miratek BX-5E
5 противней 400×600 мм, электрическая
Арт. 020161
210 304 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Температура, °С
:
0-300
Производительность, кг/час
:
20
Панель управления
:
цифровая
Тип пароувлажнения
:
инжекторный
Насыщенный пар
:
нет
Кол-во загружаемых противней, шт
:
5 (400х600 мм)
Кол-во уровней в рабочей камере, шт
:
5
Материал корпуса
:
нержавеющая сталь
Конвекционная печь MIRATEK BX-5E предназначена для выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании.
Базовая комплектация:
- подсветка пекарной камеры,
- цифровая панель управления с возможностью программирования,
- инжекционная система пароувлажнения,
- двойное стекло,
- звуковой сигнал отключения печи,
- корпус и пекарная камера выполнены из нержавеющей стали (подставка и расстоечная камера покупаются отдельно по желанию).
По желанию клиента оборудование может быть укомплектовано подставкой из нержавеющей стали с 5-ю направляющими для противней или расстоечной камерой на 10 противней 400х600 (при наличии на складе складских остатков).
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
860×1110×760
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
1
Кол-во противней в комплекте, шт
5
Расстояние между противнями, мм
100
Кол-во загружаемых противней, шт
5 (400х600 мм)
Кол-во уровней в рабочей камере, шт
5
Вес, кг
90
Тип печи
Энергоноситель
Мощность, кВт
5,5/7
Температура, °С
0-300
Производительность, кг/час
20
Панель управления
цифровая
Пароувлажнение
Тип пароувлажнения
инжекторный
Насыщенный пар
нет
Отвод воды из пекарной камеры
есть
Реверс вентиляторов
есть
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал пекарной камеры
нержавеющая сталь
Гарантия, мес
12
Страна-изготовитель
