Ротационная печь Porlanmaz PMDF 150 газовая
10-20 противней 600×800 мм, газовая
Арт. 020221
2 029 004 ₽
Рассчитать лизинг
Проведем пусконаладочные работы
Характеристики
Тип печи
:
ротационная
Энергоноситель
:
газ
Температура, °С
:
до 350
Производительность, кг/час
:
130
Кол-во загружаемых противней, шт
:
10-20
Материал корпуса
:
нержавеющая сталь
Материал пекарной камеры
:
нержавеющая сталь
Габариты ШхГхВ, мм
:
1600х2000х2500
Печь Porlanmaz PMDF 150 использует для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация.
Она обеспечивает высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д.
Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки – это дает возможность экономной и равномерной выпечки.
В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали. Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. Особенность печи в том, что горелка расположена в передней части.
Обратите внимание: ротационная печь Porlanmaz PMDF 150 отличается от схожей модели Porlanmaz PMDF 150F тем, что имеет расположение теплообменной камеры в задней части. Такая компоновка ротационной печи обеспечивает малые габариты с фронтальной части.
Она обеспечивает высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д.
Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки – это дает возможность экономной и равномерной выпечки.
В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали. Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. Особенность печи в том, что горелка расположена в передней части.
Обратите внимание: ротационная печь Porlanmaz PMDF 150 отличается от схожей модели Porlanmaz PMDF 150F тем, что имеет расположение теплообменной камеры в задней части. Такая компоновка ротационной печи обеспечивает малые габариты с фронтальной части.
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
1600х2000х2500
Размер противня, мм
600х800, 600х900
Расстояние между противнями, мм
160-80
Кол-во загружаемых противней, шт
10-20
Вес, кг
1930
Тип печи
ротационная
Энергоноситель
газ
Напряжение сети, В
380
Особенность
теплообменная камера в задней части
Температура, °С
до 350
Производительность, кг/час
130
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал пекарной камеры
нержавеющая сталь
Гарантия, мес
12
Страна-изготовитель
Турция
С этим товаром покупают
:
#PROP_VALUE#
Вам также может понравиться
:
#PROP_VALUE#
В наличии
745 750 ₽
-15%
Противни 400×600 мм, электрическая
Арт. 120135
4 544 324 ₽
15-18 противней 750×1000 мм, электрическая
Арт. 040112
4 069 464 ₽
15-18 противней 600×800 мм, электрическая
Арт. 040110
В наличии
2 045 140 ₽
10-20 противней 600×800 мм, газовая
Арт. 020222
1 875 720 ₽
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
Арт. 020224
1 855 147 ₽
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
Арт. 020223
1 044 756 ₽
10 противней 400×600 мм, газовая
Арт. 020201
797 080 ₽
10 противней 400×600 мм, электрическая
Арт. 020203
