Шкаф окончательной расстойки Danler LS-10 (10 противней 400х600)
- Описание
- Отзывы/Задать вопрос
-
Базовая комплектацияОсобенности
- Поддержание влажности и температуры (автоматической).
- Парогенератор уже в базовой комплектации.
- Подсветка.
- Ударопрочное термостойкое стекло.
- Экономичность благодаря теплоизоляции.
- Удобная цифровая панель.
- Нержавеющая сталь.
Документы
Листовка на Danler LS-10 Размер: 2,4 мб -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.
Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.
Характеристики
Тип оборудования | окончательной расстойки |
Напряжение сети, В | 220 |
Мощность, кВт | 3,5 |
Диапазон температуры, °С | 0-50 |
Размер противней, мм | 400х600 |
Габариты ШхГхВ, мм | 900х1260х710 |
Количество противней, шт | 10 |
Расстояние между противнями, мм | 98 |
Вес, кг | 75 |
Описание
В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления. Автоматическое поддержание заданной оператором влажности и температуры.
Для расстойки тестовых заготовок. Используется на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях, кондитерских цехах и на других предприятиях.
Назначение
Для расстойки тестовых заготовок. Используется на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях, кондитерских цехах и на других предприятиях.