Ротационная печь Porlanmaz PMDF 150F электрическая
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
Арт. 020224
1 791 628 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Температура, °С
:
до 350
Производительность, кг/час
:
130
Кол-во загружаемых противней, шт
:
10-20
Материал корпуса
:
нержавеющая сталь
Материал пекарной камеры
:
нержавеющая сталь
Габариты ШхГхВ, мм
:
2000х1600х2500
Вес, кг
:
1930
Гарантия, мес
:
12
Особенность
:
теплообменная камера в правой части
Электрическая ротационная хлебопекарная печь Porlanmaz PMDF 150F использует для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация.
Она обеспечивает высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д.
Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки – это дает возможность экономной и равномерной выпечки.
В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали. Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. Особенность печи в том, что горелка расположена в передней части.
Обратите внимание: печь Porlanmaz PMDF 150F отличается от схожей модели Porlanmaz PMDF 150 тем, что имеет расположение теплообменной камеры в правой части. Такая компоновка ротационной печи обеспечивает легкое обслуживание горелки, так как она выходит вперед. Также это позволяет ставить печи «впритык» друг к другу.
Она обеспечивает высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д.
Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки – это дает возможность экономной и равномерной выпечки.
В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали. Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. Особенность печи в том, что горелка расположена в передней части.
Обратите внимание: печь Porlanmaz PMDF 150F отличается от схожей модели Porlanmaz PMDF 150 тем, что имеет расположение теплообменной камеры в правой части. Такая компоновка ротационной печи обеспечивает легкое обслуживание горелки, так как она выходит вперед. Также это позволяет ставить печи «впритык» друг к другу.
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
2000х1600х2500
Размер противня, мм
600х800, 600х900
Расстояние между противнями, мм
160-80
Кол-во загружаемых противней, шт
10-20
Вес, кг
1930
Тип печи
Энергоноситель
Напряжение сети, В
Особенность
теплообменная камера в правой части
Тепловая мощность, кКал/час
60000
Тепловая мощность, кВт/час
61.6
Температура, °С
до 350
Производительность, кг/час
130
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал пекарной камеры
нержавеющая сталь
Гарантия, мес
12
Страна-изготовитель
С этим товаром покупают
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
1 771 406 ₽
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
768 418 ₽
10 противней 400×600 мм, электрическая
