Печь ротационная ROTOMAX BM-15E
Противни 400×600 мм, электрическая
Арт. 120135
712 320 ₽
-15%
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Материал корпуса
:
нержавеющая сталь
Габариты ШхГхВ, мм
:
960х1460х2185
Вес, кг
:
580
Гарантия, мес
:
12
Мощность, кВт
:
28
Особенность
:
вращение тележки с помощью крюка
Размер противня, мм
:
400х600
Крепление тележки
:
крюком
Электрическая ротационно-конвекционная печь ROTOMAX BM-15E подходит для средних и крупных производств.
Особенности модели:
В базовую комплектацию включены 2 тележки из нержавеющей стали (400х600, 15 уровней).
Особенности модели:
- Панели управления с ЖК-дисплеем;
- Возможность сохранения 10 программ выпечки и программирования до 5 различных фаз для каждого цикла выпекания;
- Освещение камеры с опцией таймера в целях экономии энергии;
- Автоматическое размещение стойки в положении ввода / вывода;
- Диагностика поломок. Предупреждения для профилактического обслуживания;
- Камера печи изготовлена из нержавеющей стали;
- Двойной слой изоляции и вентиляция пространства между панелями минимизируют потерю тепла и способствуют увеличению экономии энергии;
- Четырехслойная изоляция двери с двойным закаленным стеклом;
- Сбалансированное соотношение между скоростью вращения вентилятора и воздушным потоком – это минимизирует обезвоживание хлебобулочного изделия;
- Высокая эффективность паровой системы со стальными шарами в каналах, размещенные в каскад, для создания большей поверхности нагрева и более равномерного распределения пара;
- Расширительный клапан, чтобы предотвратить избыточное давление внутри пекарной камеры.
Преимущества:
- Компактность. Занимает мало места;
- Универсальность. Рассчитана на широкий ассортимент;
- Экономичность (особенно в газовом варианте);
- Выносливость. Печь рассчитана на интенсивную эксплуатацию;
- Отличное качество материалов и надежность печи;
- Качество и аппетитный вид изделий (глянец, корочка, подъем изделий);
- Наглядность процесса (стекло во всю дверь);
В базовую комплектацию включены 2 тележки из нержавеющей стали (400х600, 15 уровней).
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
960х1460х2185
Размер противня, мм
400х600
Кол-во печных тележек в базе, шт
2
Вес, кг
580
Тип печи
Энергоноситель
Напряжение сети, В
Особенность
вращение тележки с помощью крюка
Мощность, кВт
28
Пароувлажнение
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Крепление тележки
крюком
Гарантия, мес
12
Страна-изготовитель
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
1 726 717 ₽
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
1 707 228 ₽
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
740 579 ₽
10 противней 400×600 мм, электрическая
