Печь ротационная ROTOMAX BV-46E
Противни 400×600 мм, электрическая
Арт. 020141
1 063 653 ₽
Оборудование можно приобрести в лизинг
Характеристики
Температура, °С
:
60-300
Производительность, кг/час
:
70
Панель управления
:
электромеханическая
Материал корпуса
:
нержавеющая сталь AISI 304
Габариты ШхГхВ, мм
:
1280х2150х2350
Вес, кг
:
1180
Гарантия, мес
:
12
Мощность, кВт
:
35,2
Электрическая ротационно-конвекционная печь ROTOMAX BV-46E подходит для средних и крупных производств. Модель оборудована теплообменной камерой из высоколегированной нержавеющей стали и специальными воздушными тэнами с теплосъемным контуром, эффективность которых на 25% выше в сравнении с гладкими тэнами.
Особенности ROTOMAX BV-46E:
Базовая комплектация:
Особенности ROTOMAX BV-46E:
- Быстрое и равномерное выпекание продукции благодаря возможности вращения тележки и системе принудительной циркуляции воздуха;
- Вращение тележки с помощью платформы существенно повышает срок ее эксплуатации (по сравнению с системой вращения «крюком»);
- Экономный расход электроэнергии и предотвращение ожогов персонала обеспечивается благодаря высокой степени тепловой изоляции печи;
- Вывод на панель управления необходимых сведений о текущих параметрах работы печи таких как температура (текущая и заданная), таймер времени и др;
- Режим выпечки с функцией пароувлажнения (для придания глянцевой поверхности изделиям) и без функции пароувлажнения;
- Дополнительное пароувлажнение нажатием и удержанием кнопки на панели управления;
- Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери позволят контролировать процесс выпечки;
- Вращающаяся платформа автоматически останавливается после окончания цикла в положении загрузки-выгрузки;
- Вентилятор козырька и освещение пекарной камеры автоматически включаются при открывании двери камеры и автоматически выключаются – при закрывании;
- Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохранит презентабельный внешний вид;
- Работает бесшумно и без вибрации;
- Звуковая и световая сигнализация;
- Печь поставляется в собранном и разобранном виде;
Базовая комплектация:
- Печь с системой подачи воздуха через три регулируемые щелевые заслонки;
- Корпус печи, нержавеющая сталь AISI 304;
- Пекарная камера, нержавеющая сталь AISI 304;
- Теплообменная камера, высококачественная легированная сталь;
- Шаровой парогенератор с подачей воды в три точки;
- Электромеханическая панель управления;
- Поворот тележки платформой;
- Двухскоростной вентилятор нагнетания воздуха;
- 2 тележки, изготовленные из нержавеющей стали AISI 304 на 16 противней (400 мм х 600 мм) каждая.
Видео
Характеристики
Габариты ШхГхВ, мм
1280х2150х2350
Размер противня, мм
400х600
Кол-во печных тележек в базе, шт
2
Размер противня для увеличенных тележек, мм
450х600, 460х720, 520х660
Кол-во возможных ярусов (расстояние между направляющими, мм)
11 (144), 16 (99), 18 (88), 20 (79)
Вес, кг
1180
Тип печи
Энергоноситель
Напряжение сети, В
Особенность
вращение тележки с помощью платформы
Мощность, кВт
35,2
Температура, °С
60-300
Время разогрева незагруженной печи до 250°С, мин
20
Производительность, кг/час
70
Панель управления
электромеханическая
Пароувлажнение
Материал корпуса
нержавеющая сталь AISI 304
Крепление тележки
платформой
Гарантия, мес
12
Страна-изготовитель
С этим товаром покупают
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
[{"ID":1560,"TREE":{"PROP_1108":445}},{"ID":1561,"TREE":{"PROP_1108":446}},{"ID":1563,"TREE":{"PROP_1108":449}},{"ID":1564,"TREE":{"PROP_1108":450}},{"ID":1565,"TREE":{"PROP_1108":451}}]
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
1 791 628 ₽
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
1 771 406 ₽
10-20 противней 600×800 мм, электрическая
768 418 ₽
10 противней 400×600 мм, электрическая
