Статьи

«ГольфСтрим» представляет конвекционную электрическую печь Miratek BML-4. Данная модель подходит для качественного выпекания приготовленных или замороженных изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, аналогичных составов. Также подходит для разогрева блюд из мяса, рыбы, птицы, подобной продукции.

На рынке кондитерских изделий широко представлена продукция с большим разнообразием начинок и декоративным кремовым оформлением. Популярность и ассортимент сложных кондитерских изделий становятся только растут. Трудно представить современное кондитерское предприятие, которое не выпускает различную выпечку с начинкой. В дополнение к привычным российскому покупателю рогаликам, рулетам и пирожным, в нашу жизнь довольно успешно входят европейские десерты: круассаны, маффины, бриоши, профитроли и многие другие.

Miratek предлагает вашему вниманию тестораскаточные машины для крутого теста Miratek KR-300, Miratek KR-350, Miratek KR-500.

Ротационные печи используются на средних и крупных хлебопекарных, кондитерских предприятиях, когда нужно обеспечить поточное производство качественной продукции. Поэтому данные печи применяются в составе производственных линий, вместе с тестомесами, тестоделителями, округлителями, расстоичными шкафами и другим оборудованием. В общем, без такой машины не обойтись.

Компании тратят огромные средства, чтобы их товар выделялся не только формой, содержанием, но еще и запахом. Поэтому аромат может стать побудительным фактором, чтобы зашли именно в ваше заведение. Поэтому из пекарни всегда должно пахнуть свежей выпечкой, а лучше всего той, которая является приоритетной для вашего заведения.