Сравниваем электрические конвекционные печи: Miratek BML-4 против обычной печи

Качественную конвекционную печь выбрать сложно. Нужно учесть все особенности! Наши партнеры из компании Danler решили сравнить электрическую конвекционную печь Miratek BML-4 с моделью печи аналогичной по типу, характеристике, цене. Какая из них лучше?

Соответствие заявленной температуре

Более высокая температура нагрева печи Miratek обеспечит большую загрузку и скорость приготовления изделий что повысит ее производительность, а также, высокая температура позволяет выпекать большее количество видов изделий.

Двигатели

Двигатели, установленные на печи Miratek за счет типа, энергоэффективности, мощности и скорости вращения обеспечат больший поток воздуха, ресурс работы и высокую производительность.

Равномерность пропекания, эффективность конвекции

Большая равномерность пропекания и эффективность конвекции в печах Miratek обеспечивается за счет реверсивного движения потока нагретого воздуха и за счет высокого КПД элементов системы нагрева печи.

Теплоизоляция, энергоэффективность

Из представленных результатов тестирования можно сделать вывод, что печь Miratek быстрее нагревается и медленнее остывает, что достигается благодаря оптимальной системе нагрева и термоизоляции. Печь энергоэффективней, а значит и выгоднее в эксплуатации.

Система освещения

Система освещения в печи Miratek позволит более точно отслеживать степень готовности изделий, и ее конструкция имеет лучшую защиту от разрушения и больший ресурс работы.

  В печи Miratek предусмотрена специальная световая индикация включения и отключение системы. 

Уплотнение и герметичность

Более качественное уплотнение на печи Miratek обеспечит больший ресурс работы и лучшую герметичность как с системой пароувлажнения, так и без.

Надежность дверного запирающего механизма

Дверной механизм печи Miratek прослужит дольше аналогов.

Безопасность

Безопасность использования также на стороне печи Miratek благодаря наличию заземления и двойной защите от перегрева.

Жесткость корпуса

Корпус печи Miratek собран более жестко и надежно.

Направляющие для противней

Направляющие печи Miratek имеют жесткую установку что исключит вероятность случайного отсоединения при вынимании противня.

Общее качество

Общее качество исполнения также на стороне печи Miratek. Расположение элементов продуманно, провода закреплены и не болтаются. Силиконовый шланг системы пароувлажнения прослужит дольше и безопасней резинового.

Финальный раунд — выпепкаем пирожки!

А теперь самое главное испытание. Приготовим на данных печках десертные пирожки и сравним результаты. 

Запекаем их при температуре 180 °C.

Результат на лицо, Miraterk BML-4 гораздо лучше справилась с задачей!

Надежность и простота в эксплуатации, гарантия качества — это конвекционная электрическая печь Miratek BML-4. 

Компания «ГольфСтрим» предоставляет гарантию на всё оборудование. Мы поможем установить и настроить оборудование, обучить персонал. Также мы осуществляем постгарантийное обслуживание.