Сначала дешевые
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Расстоечный шкаф Miratek PRF-6
6 тележек 600х800
Габариты ШхГхВ, мм
:
1900×3450×2150
Мощность, кВт
:
10,5
Диапазон установки температуры в камере, °С
:
30-45
Диапазон установки относительной влажности, %
:
75-90
748 282 ₽
Расстоечный шкаф Miratek PRF-8
8 тележек 600х800
Габариты ШхГхВ, мм
:
1900×4470×2150
Мощность, кВт
:
14
Диапазон установки температуры в камере, °С
:
30-45
Диапазон установки относительной влажности, %
:
75-90
860 324 ₽
Шкаф окончательной расстойки создает оптимальные условия для последнего этапа подготовки теста перед выпечкой. Оборудование обеспечивает равномерный подъем тестовых заготовок до нужного объема.
Он поддерживает стабильную температуру 35-40°C и влажность 75-85%. Теплый влажный воздух равномерно циркулирует по камере, обеспечивая контролируемую расстойку всех изделий одновременно.
Ключевые преимущества:
Он поддерживает стабильную температуру 35-40°C и влажность 75-85%. Теплый влажный воздух равномерно циркулирует по камере, обеспечивая контролируемую расстойку всех изделий одновременно.
Ключевые преимущества:
- Сокращение времени расстойки на 40-50%;
- Одинаковый объем и структура всех изделий в партии;
- Предотвращение образования сухой корочки на поверхности теста;
- Стабильное качество выпечки от партии к партии.
