Сначала дешевые
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Печь конвекционная Miratek BML-4
4 противня 400×600 мм, электрическая
Производительность, кг/час
:
16
Габариты ШхГхВ, мм
:
835х745х58
76 920 ₽
Новинка
Печь конвекционная Miratek BX-5E
5 противней 400×600 мм, электрическая
Производительность, кг/час
:
20
Габариты ШхГхВ, мм
:
860×1110×760
186 039 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-5E
5 противней 400×600 мм, электрическая
Производительность, кг/час
:
20
Габариты ШхГхВ, мм
:
900х1270х770
214 660 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-5G
5 противней 400×600 мм, газовая
Производительность, кг/час
:
20
Габариты ШхГхВ, мм
:
900x1320x940
236 126 ₽
Печь конвекционная Miratek BX-8E
8 противней 400×600 мм, электрическая
Производительность, кг/час
:
32
Габариты ШхГхВ, мм
:
710х910х1080
250 437 ₽
Печь конвекционная Miratek BX-10E
10 противней 400×600 мм, электрическая
Производительность, кг/час
:
40
Габариты ШхГхВ, мм
:
710х925х1280
264 747 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-10E
10 противней 400×600 мм, электрическая
Производительность, кг/час
:
40
Габариты ШхГхВ, мм
:
960х1205х1475
332 723 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-10G
10 противней 400×600 мм, газовая
Производительность, кг/час
:
40
Габариты ШхГхВ, мм
:
910х1380х1640
372 077 ₽
На нашем сайте можно приобрести профессиональные конвекционные печи с пароувлажнением. Эта функция обеспечивает контроль влажности воздуха в рабочей камере и дает следующие преимущества:
-
Формирование качественной корочки;
-
Улучшение цвета и глянца;
-
Повышение объема – увлажнение способствует лучшей эластичности теста и увеличению подъема;
-
Сокращение времени выпечки – продукты пропекаются быстрее при сохранении сочности.
Особенно важна эта функция для производства хрустящих хлебов (багетов, чиабатт), сдобных булочек, некоторых видов кондитерских изделий.
