Сначала дешевые
:
#PROP_VALUE#
Печь конвекционная Miratek BML-4
4 противня 400×600 мм, электрическая
Арт. 030159
Производительность, кг/час
:
16
Габариты ШхГхВ, мм
:
835х745х58
90 886 ₽
Новинка
Печь конвекционная Miratek BX-5E
5 противней 400×600 мм, электрическая
Арт. 020161
Производительность, кг/час
:
20
Габариты ШхГхВ, мм
:
860×1110×760
219 817 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-5E
5 противней 400×600 мм, электрическая
Арт. 020151
Производительность, кг/час
:
20
Габариты ШхГхВ, мм
:
900х1270х770
253 635 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-5G
5 противней 400×600 мм, газовая
Арт. 020171
Производительность, кг/час
:
20
Габариты ШхГхВ, мм
:
900x1320x940
278 999 ₽
Печь конвекционная Miratek BX-8E
8 противней 400×600 мм, электрическая
Арт. 020162
Производительность, кг/час
:
32
Габариты ШхГхВ, мм
:
710х910х1080
295 908 ₽
Печь конвекционная Miratek BX-10E
10 противней 400×600 мм, электрическая
Арт. 020163
Производительность, кг/час
:
40
Габариты ШхГхВ, мм
:
710х925х1280
312 817 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-10E
10 противней 400×600 мм, электрическая
Арт. 020153
Производительность, кг/час
:
40
Габариты ШхГхВ, мм
:
960х1205х1475
393 134 ₽
Печь конвекционная Danler BQ-10G
10 противней 400×600 мм, газовая
Арт. 020173
Производительность, кг/час
:
40
Габариты ШхГхВ, мм
:
910х1380х1640
439 634 ₽
На нашем сайте можно приобрести профессиональные конвекционные печи с пароувлажнением. Эта функция обеспечивает контроль влажности воздуха в рабочей камере и дает следующие преимущества:
-
Формирование качественной корочки;
-
Улучшение цвета и глянца;
-
Повышение объема – увлажнение способствует лучшей эластичности теста и увеличению подъема;
-
Сокращение времени выпечки – продукты пропекаются быстрее при сохранении сочности.
Особенно важна эта функция для производства хрустящих хлебов (багетов, чиабатт), сдобных булочек, некоторых видов кондитерских изделий.
