Миксер планетарный Miratek MG-10

Артикул: 030910

63 138 руб.

- +

В корзину

Купить в лизинг Доставка

Описание
Отзывы
Отзывы/Задать вопрос

Характеристики

Тип оборудования	планетарный
Напряжение сети, В	220
Мощность, кВт	0,37
Скорость вращения месильного органа, об/мин	161/262/520
Габариты ШхГхВ, мм	430х460х645
Объем дежи, л	10
Вес, кг	52

Описание

Данный планетарный миксер используется для составов низкой и средней вязкости. Машина не предназначена для постоянного замешивания теста высокой вязкости максимального объема дежи, что вызывает ее перегрузку, т.к. передаточное отношение элементов трансмиссии рассчитано на работу с высокой скоростью (необходимую для взбивания) и невысоким крутящим моментом. При подобной необходимости, следует использовать тестомесильные машины соответственно для крутого или дрожжевого теста.

Назначение

Миксеры планетарные позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и других составов. Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, закусочных, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Базовая комплектация

Базовая комплектация

Миксер с установленной дежой и три рабочих органа: венчик, лопатка, крюк.

Особенности
- Высокая производительность.
- Три скорости вращения.
- Изменение скорости-сдвигом рычага (происходит смена зубчатого зацепления).
- Рычажный привод поднятия и опускания дежи.
- Быстрая смена насадок.
- Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью.
- Надежность и простота.
Документы

Листовка на Miratek MG-10, 15, 20, 30 Размер: 1,6 мб

Запросить техпаспорт
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.

Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.

Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.