Шкаф отложенной расстойки с охлаждением Danler LSR-36

Артикул: 023340

542 902 руб.

- +

В корзину

Купить в лизинг Доставка

Описание
Отзывы
Отзывы/Задать вопрос

Характеристики

Тип оборудования	окончательной расстойки
Напряжение сети, В	220
Мощность, кВт	2.5
Диапазон температуры, °С	0-40
Габариты ШхГхВ, мм	920х1090х2190
Количество противней, шт	36
Вес, кг	230

Описание

Расстоечный шкаф Danler LSR-36 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления.
Имеет возможность охлаждения заготовок для остановки процесса ферментации, что позволяет контролировать время процесса расстаивания и подготавливать продукт к определенному времени.

Назначение

Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок. Широко используются в торговых точках с неравномерным потоком посетителей: в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.

Базовая комплектация

Особенности
- Возможность охлаждения. Нет необходимости пекарю начинать работы с самого утра. Можно все приготовить вечером, а утром начать работать с расстоявшимся продуктом из камеры.
- Автоматическое поддержание влажности и температуры.
- Нержавеющая сталь.
Документы

Запросить техпаспорт
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос относительно оборудования или условий работы компании.

Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам ответят.

Также! Вы можете оставить отзыв о качестве приобретенного оборудования, или качестве работы сотрудников и компании в целом.

Вернуться

Оставить отзыв: "Шкаф отложенной расстойки с охлаждением Danler LSR-36"

Вы должны войти чтобы оставить отзыв.

Шкаф отложенной расстойки с охлаждением Danler LSR-36

Характеристики

Назначение

Документы

Самовывоз

Доставка товара

Оставить отзыв: "Шкаф отложенной расстойки с охлаждением Danler LSR-36"

Задать вопрос или оставить отзыв