Сначала дешевые
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Советуем
Печь подовая ярусная Miratek BK-12E
2 противня 600×400 мм, электрическая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Производительность, кг/час
:
9
Габариты ШхГхВ, мм
:
1260х920х566
73 493 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-12G
2 противня 600×400 мм, газовая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Производительность, кг/час
:
9
Габариты ШхГхВ, мм
:
1335х950х770
118 537 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-24E
4 противня 600×400 мм, электрическая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Производительность, кг/час
:
17
Габариты ШхГхВ, мм
:
1260х920х1300
146 196 ₽
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Габариты ШхГхВ, мм
:
1262х1180х472/502
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
197 562 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-36E
6 противней 600×400 мм, электрическая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
26
Габариты ШхГхВ, мм
:
1260х920х1455
203 489 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-24G
4 противня 600×400 мм, газовая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Производительность, кг/час
:
17
Габариты ШхГхВ, мм
:
1335х950х1497
235 889 ₽
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Габариты ШхГхВ, мм
:
1662х1180х472/502
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
244 977 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-39E
9 противней 600×400 мм, электрическая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
39
Габариты ШхГхВ, мм
:
1690х960х1455
256 435 ₽
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Габариты ШхГхВ, мм
:
1960х1330х481/511
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
292 392 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-36G
6 противней 600×400 мм, газовая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
26
Габариты ШхГхВ, мм
:
1335х950х1725
316 099 ₽
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Габариты ШхГхВ, мм
:
1262х1180х863/923
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
395 123 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-39G
9 противней 600×400 мм, газовая
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
39
Габариты ШхГхВ, мм
:
1780х950х1725
403 026 ₽
Акция
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Габариты ШхГхВ, мм
:
1255х1115х1635
Особенность
:
2 и 1: печь и расстойная камера
282 118 ₽
-40%
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Габариты ШхГхВ, мм
:
1662х1180х863/923
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
489 953 ₽
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Габариты ШхГхВ, мм
:
1960х1330х872/902
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
584 783 ₽
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Габариты ШхГхВ, мм
:
1262х1180х1389/1479
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
592 685 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-1E
3 в 1: конвекция + подовая печь + расстойка
Габариты ШхГхВ, мм
:
822х1200х2029
608 490 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-2E
2 в 1: конвекционная + подовая печь
Габариты ШхГхВ, мм
:
822х1200х2029
Особенность
:
2 в 1: конвекционная + подовая печь
608 490 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-3E
4 в 1: конвекционная + подовая печь + расстойка + буферная зона
Габариты ШхГхВ, мм
:
1300х1200х2029
Особенность
:
4 в 1: конвекционная + подовая печь + расстойка + буферная зона
707 271 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-4E
3 в 1: конвекционная + подовая печь + буферная зона
Габариты ШхГхВ, мм
:
1300х1200х2029
Особенность
:
3 в 1: конвекционная + подовая печь + буферная зона
707 271 ₽
На нашем сайте можно приобрести профессиональные подовые печи с пароувлажнением. Эта функция является ключевым технологическим элементом для достижения профессиональных стандартов качества выпечки. Она обеспечивает:
-
Формирование эластичной корочки с характерным глянцевым блеском;
-
Максимальное объемное увеличение изделий за счет замедления образования поверхностной корки;
-
Интенсивное окрашивание поверхности хлеба;
-
Улучшение структурных характеристик мякиша.
Пароувлажнение особенно важно при производстве изделий из пшеничной муки высшего сорта, ржано-пшеничных сортов хлеба, а также специализированной группы изделий (багеты, чиабатта).
