Сначала дешевые
:
#PROP_VALUE#
В наличии
Печь подовая ярусная Miratek BK-12E
2 противня 600×400 мм, электрическая
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Производительность, кг/час
:
9
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1260х920х566
Напряжение сети, В
:
220, 380
77 641 ₽
В наличии
Печь подовая ярусная Miratek BK-12G
2 противня 600×400 мм, газовая
Энергоноситель
:
газ
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Производительность, кг/час
:
9
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1335х950х770
Напряжение сети, В
:
220
125 226 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-24E
4 противня 600×400 мм, электрическая
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Производительность, кг/час
:
17
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1260х920х1300
Напряжение сети, В
:
380
154 446 ₽
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1262х1180х472/502
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
208 710 ₽
В наличии
Печь подовая ярусная Miratek BK-36E
6 противней 600×400 мм, электрическая
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
26
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1260х920х1455
Напряжение сети, В
:
380
214 972 ₽
В наличии
Печь подовая ярусная Miratek BK-24G
4 противня 600×400 мм, газовая
Энергоноситель
:
газ
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Производительность, кг/час
:
17
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1335х950х1497
Напряжение сети, В
:
220
249 200 ₽
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1662х1180х472/502
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
258 801 ₽
В наличии
Печь подовая ярусная Miratek BK-39E
9 противней 600×400 мм, электрическая
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
39
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1690х960х1455
Напряжение сети, В
:
380
270 906 ₽
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
1
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1960х1330х481/511
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
308 891 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-36G
6 противней 600×400 мм, газовая
Энергоноситель
:
газ
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
26
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1335х950х1725
Напряжение сети, В
:
220
333 936 ₽
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1262х1180х863/923
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
417 420 ₽
Печь подовая ярусная Miratek BK-39G
9 противней 600×400 мм, газовая
Энергоноситель
:
газ
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Производительность, кг/час
:
39
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1780х950х1725
Напряжение сети, В
:
220
425 768 ₽
В наличии
Акция
Энергоноситель
:
газ
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1255х1115х1635
Напряжение сети, В
:
220
Особенность
:
2 и 1: печь и расстойная камера
298 038 ₽
-40%
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1662х1180х863/923
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
517 601 ₽
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
2
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1960х1330х872/902
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
617 781 ₽
Энергоноситель
:
электричество
Кол-во независимых ярусов (пекарных камер)
:
3
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1262х1180х1389/1479
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
инфракрасные тепловые элементы
626 130 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-1E
3 в 1: конвекция + подовая печь + расстойка
Энергоноситель
:
электричество
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
822х1200х2029
Напряжение сети, В
:
380
642 827 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-2E
2 в 1: конвекционная + подовая печь
Энергоноситель
:
электричество
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
822х1200х2029
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
2 в 1: конвекционная + подовая печь
642 827 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-3E
4 в 1: конвекционная + подовая печь + расстойка + буферная зона
Энергоноситель
:
электричество
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1300х1200х2029
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
4 в 1: конвекционная + подовая печь + расстойка + буферная зона
747 181 ₽
Печь комбинированная конвекционная Primary BDK-4E
3 в 1: конвекционная + подовая печь + буферная зона
Энергоноситель
:
электричество
Пароувлажнение
:
опционально
Материал пода
:
металлический, каменный (опционально)
Габариты ШхГхВ, мм
:
1300х1200х2029
Напряжение сети, В
:
380
Особенность
:
3 в 1: конвекционная + подовая печь + буферная зона
747 181 ₽
Подовые печи с пароувлажнением
Подовая печь с пароувлажнением позволяет точнее управлять процессом выпечки и получать изделия с хорошо развитым объёмом и красивой корочкой. Подача пара особенно важна в начале цикла, когда поверхность теста должна оставаться эластичной и не препятствовать увеличению заготовки.
Пар помогает получить тонкую, равномерно окрашенную и глянцевую корочку. Такая технология востребована при выпечке багетов, чиабатты, пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, а также другой продукции, для которой важны внешний вид и структура мякиша.
В зависимости от конструкции система подачи пара может быть встроенной или устанавливаться дополнительно. Подовая печь с парогенератором позволяет формировать необходимую влажность непосредственно в рабочей камере и точнее соблюдать технологию выпечки.
На представленные модели система пароувлажнения может устанавливаться опционально. При выборе оборудования стоит учитывать количество ярусов, размеры камеры, тип нагрева и требуемую производительность.
